今年も栽培大詰めを迎えた 新食感メロン『恐竜のたまごⓇ』　 まほうのトマトと同じく 　お問い合わせの声が増えて来てます。 昨日の状況です。 受粉作業が始まりました。 例年より遅い受粉となりました。 写真中央にワトム２号がいるのが 見えるでし...

今月に入り まほうのトマトの状況や収穫予定の お問い合わせが多く寄せられています。 ありがとうございます。 皆さん待ってくださってるんですね。 　現在のまほうのトマトです。 　腰の高さくらいまで成長しました。 　 　実もいっぱい着果していま...

初夏のカラフル根菜 　収穫真っ最中です！ 昨日収穫した根菜です。 　綺麗でしょ 　 　ラディッシュ、ビーツ、大根各種 　色々ありますよ ■初夏の野菜の塩麹漬け 　簡単な漬物 　朝仕込んで夕食頃には出来上がり 　それぞれの味が楽しめます 　 ...

三日月の14日、帰宅途中 　西の空に 　一瞬　 　光るものが見えました。 　彗星？ 　人工衛星？ 　テポドン？ 　それとも．．． 　その日は、気にも止めず帰宅 　夕食を取り風呂に入って就寝。 翌日、農場へ行くと 　じぇじぇじぇー！！！ 　ハ...

五月晴れの青い空を見上げると 　思い出す曲があります。 　 　『穏やかな構図』 　　　作詞：来生えつこ 　　　作曲：来生たかお 　　　　歌：山口百恵 　　（曲はこちらから→※） 　　 　　何と無く過ごす風景を 　　　歌詞にした曲 　　ジャケ...

暖かくなると出没するものがいます。 　　　虫 ハウス内を片づけしていたら こんなヤツが．．． （※興味と勇気がある方は 　　写真をクリックするとクリアな画像へ） 　百足：Centipede 害虫を捕食してくれるので 　野菜にとってはイイヤツ...

ズッキーニ収穫が最盛期を迎えました。 「どう料理するの？」と良く聞かれます 　大抵、「炒め物ですかね。」と答えてます 　市販の物は皮が硬かったり 　種が多いことがあるので 　炒め物くらいが良いと思ってます。 ワトムのズッキーニは 　特別な方...

ビーツの収穫が始まりました。 　・レッド 　・イエロー 　・ホワイト 　・ウズマキ　 　色々な種類が生育中です。 そのウズマキをカットしてみると 　鮮やかなグルグル模様 ■チキンとビーツのハーブオイルソテー 　セージオイルに 　ローズマリー...

８日、 福井県農林総合事務所 農林水産部園芸畜産課 農水省６次化産業支援プランナー 　関係各位様が 　ワトムの加工場に 　御来場されました。 県農業技術経営支援のＴ様、 ６次化推進支援のＨ様、Ｙ様 ６次化プランナーのＳ様　 　今回のＶＩＰは...

晴れの日が続き 　夏日の暖かさになり 　ハウス内の春野菜の片づけに 　追われる日々。 すっかり伸びたプンタレッラが 　初夏を知らせるように 　花が咲きました。 　可憐な青い菊に似た花 　でもThrips(小さな虫)が来るので 　懺悔しながら...