初夏のカラフル根菜
収穫真っ最中です！
昨日収穫した根菜です。
綺麗でしょ
ラディッシュ、ビーツ、大根各種
色々ありますよ
■初夏の野菜の塩麹漬け
簡単な漬物
朝仕込んで夕食頃には出来上がり
それぞれの味が楽しめます
■カラフル野菜のチーズ焼き、鳥のパン粉焼き乗せ
パン粉焼きを乗せ過ぎて
野菜のチーズ焼きが見えません．．．
チーズ焼きは
ＥＶＯで軽く炒めてから白ワインで蒸し焼きにして
クリームチーズを絡めます。
辛味が飛んで甘さＵＰし
お子様にもオススメです。
カラフル野菜と言えば
ｗｅｂで見つけた写真
絵のようですが
すごい！の一言。
実物の野菜で作ったアートも
紹介されています。
（ＨＰはこちらから→※）
ワトムの畑では
野菜や果物が
グングン育つ
季節になりました。
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Ortaggi a radice colorata inizio estate
イタリア野菜