農場の風景

persimmon　柿をいただきました。　大きい！　　今年は豪雨・猛暑・台風と　　厳しい気候のため　　着果数が少なく　　実が大きいとのことです。　オイラは大きい実が好きです。　　でもお腹が冷えるので　　沢山は食べれません。　webで柿レシピ...

栽培中の野菜の中には　自家用があります。　珍しい物は無いんですが　密かにワトムなりの栽培方法で　　収穫を楽しみに待っています。ブロッコリー　普通の品種で　毎年、ほんの少し　　自家用栽培しています。　　もうじき収穫ですね。先の尖ったキャベツ　...

農場へ行く途中　コスモス公苑があります。　休耕田に　　約1億本のコスモスが植えられ　　白・ピンク・赤紫の花々が　　見渡す限り咲いていて　　　観光客で賑わっています　　その中で　　珍しい色の　　コスモスが栽培されていました　　クリーム色やオレ...

Pomodori colorati　カラフルなトマト　ホワイト・グリーン　ブラック・チョコレートなどは　収穫が終盤になりました。　（赤いまほうのトマトは今月２０日頃から　　収穫復活の予定です。）　収穫したカラートマトで　　写真撮りの練習をし...

昨日、さつま芋オーナー様収穫祭を行いました。　前回ご都合が悪く　　参加できなかった　野菜ソムリエのＡ様とＴ様　　そしてＭ先生ご夫妻が　　ご来場下さいました。　あいにくの曇り時々雨の　肌寒い天候の中　　頑張って芋掘り　その後　ささやかな収穫祭...

零余子　何と読むでしょうか？　ヒント：　植物の栄養繁殖器官のひとつ。　主として地上部に　生じるものをいい、　葉腋や花序に形成され、　離脱後に新たな植物体となる。　Japanese yamの葉腋に着き、　塩茹で、煎る、米と一緒に　炊き込むなど...

昨日、台風２４号が近づき　強風が予想されたので　畑作業は中止　加工の練習日にしました。　現在、農林水産省北陸農政局から　６次産業化の認定を受け　加工品の開発をしています。　昨年から着手しているんですが　なかなか時間が取れなくって　延び延びに...

今年もさつま芋オーナー様達に　お集まり頂き　収穫祭を行いました。　好天のこの日は　夏日のような暑さ　暑かったけど　皆さん頑張って芋ほりしました。　「今年は　　芋が長くて深い。」　「掘るのが大変！」　　皆さん、苦闘されてました。　　ご苦労様で...

鯖江駅前に所用があり　夕方遅くに行きました。　用済み　何処かで晩飯を食べようと　久しぶりに駅近くの商店街へ　遅い時刻もあり　　すっかりシャッター街　　人も車もいない静かな商店街　ふと、昔レコード屋だった後地に　　一軒の蕎麦屋　　ここで晩飯を...

朝晩の涼しさが　心地良く感じ　暑かった夏が　やっと、過去に思える気候になりました。　畑作業をしていると　　遠くで祭太鼓の音　　毎年この時期になると咲く花　　　　曼珠沙華：彼岸花　　彼岸花は摘んではいけない花　　　球根部近くには毒があり　　　...