気温がグッと下がり 　朝晩の冷え込みが 　強くなって来ました。 　野菜達が 　ますます美味しくなる季節 　ハウス周りでは 　早くも、虫達の越冬準備が見られます。 ウスバカゲロウ 　成虫が産卵場所を求めてか、 　ハウス内に入りたがっています。...

今月10日頃に 　開花がはじまった 　秋のズッキーニ 　毎朝、 　受粉作業が始まりました。 　受粉後、おおよそ1週間で 　収穫となり 　昨日、初収穫しました。 　まだ、２本しか取れませんでしたが 　これからどんどん増えてきます。 　夏のズッ...

日が短くなってきたこの頃 　作業は早めに終了となります。 　帰宅頃には 　日没を向かえ 　西日が眩しい時刻 「何か、暖かいものを食べよう。」 ■グリルポークのトマトスープ 　まほうのトマトを刻み 　白ワイン、玉ねぎ、キノコを加え 　じっくり...

くいしん坊万才で 　８月１８日 　越廼漁協ぬかちゃんグループ様が 　放映、紹介されました。 ぬかちゃんグループ様が 伝統を守りながら 　作り続けてる 　イカへしこを 　食べやすく 　おしゃれに 　開発された商品 『イカへしこオイル漬け』で ...

昨年種蒔きをして 　芽が出なかったレモングラスが 　今年は何とか発芽しました。 ♠　レモングラス 　爽やかで強くないレモンの香り 　煮込み料理に使います。 　冷凍品を購入したことがありますが 　生の方が香りが良いと思われます。 ♠　ホワイト...

♠　タラゴン（エストラゴン） 「セルフィーユ、パセリと並ぶ 　フランス料理の３大ハーブ。 　別名、食通のハーブとも言われている。」そうです。 　　（※ドダン･ブーファンのポトフより） 　アニスやセロリの香。 　　かな？ 　日本では、生のエス...

今年春から 　新しく栽培を始めた野菜があります。 　４月に種蒔き 　その後、ポット(プラスチック植木鉢)で 　そのまま栽培(放置？)してました。 　先月、ハウスの一つが空いたので定植し、 　着根したので、収穫してみました。 ♠　　ハックルベ...

巻積雲（けんせきうん） 　うろこ雲とも呼ばれます。 　昨日の夕方 　西空に広く見られました。 　他にも、 　イワシ雲やサバ雲とも呼ばれ 　秋になると多く見られます。 　秋本番 　 　この日は休みにして 　　掃除や洗濯 　　買い物で一日過ごし...

９月８日は中秋の名月 　綺麗な満月でした。 宵の口の月は 　淡くブルーがかって 　大きく見えました。 その後、日が暮れると 　白く輝いてました。 　今日は 　スーパームーン：近点満月だそうです。 昨日、ラジオで言ってましたが 　「月は引き付...

６月に皆様に定植して頂いた 　さつま芋の苗が 　スクスクと育ってます。 ３ケ月経ち 　大した害虫やイノシシの害も無く 　元気に繁っています。 今年は高温だったので 　例年１０月初めに収穫祭をするんですが 　今年は早まるかも．．． 　一度、試...