ＷａＴｏｍ野菜の 　サラダ動画を 　YouTubeにＵＰしました。 　野菜の紹介と 　簡単なサラダレシピ 　 　素敵なメロディーと共に 　お楽しみ下さい。 　・　・　・　・　・　・　 　　野菜の種類や収穫状況の 　　お問い合わせ）は、 　　...

Fregula:フレグラと言うパスタを 　頂きました。 　頂いた時、シェフから 「フレグラと言って 　イタリア・サルデーニャの 　セモリナの細かなパスタ」と説明を受けましたが 　フレグラ・・・ 　アレグラ？（花粉症の薬） 　プリクラ？？ 　...

昨夜はタルティーボで 　ちょっとゼイタクな 　夕食を作りました。 ■　タルティーボのカラメッラート 　タルティーボを 　赤ワインで蒸し焼きにし 　ハックルベリージャムでカラメッラート 　付け合せは 　ケール、チーマディラーパ、マッシュルーム...

いろんなリーフチコリの 　収穫真っ最中です。 　チコリを使い 　美味しい夕食 ■あげのチーズ焼、紫ニンジンのソースで 　グリルした福井名物厚あげを 　　ブラウンマッシュルームと一緒に焼き 　　チーズを絡めます。 　紫ニンジンとオニオン 　　...

先日、 　Hi Fi Setの 「朝日の中で微笑んで」の事を 　BlogUPしたら 　WaTom２号改めTomが 　復刻ベスト版を 　レンタル屋で見つけてきてくれました。 GOLDEN☆BEST / ハイ・ファイ・セット 　荒井由実・松任谷...

ベローナプレコーチェ 　VeronaPrecoce 　ベローナは 　イタリア北部の都市の名前 　ロミオとジュリエットの街 　その美しい街のプレコーチェ 　一般的に濃い赤色がポピュラーですが 　　栽培してみると 　　色々なプレコーチェが 　　...

春作用に蒔いた種が出芽し 　ずいぶん大きくなりました。 　一つのセルから 　複数芽がでているので 　窮屈そう 　間引きしてやらないといけませんね。 　もうじき定植を迎えます。 　・　・　・　・　・　・　 　　野菜の種類や収穫状況の 　　お問...

食と料理の本の出版社 　旭屋出版様から発刊された 　月刊誌「近代食堂」3月号に 　ＷａＴｏｍが紹介されました。 　（旭屋出版様のＨＰはこちらから→※） 　レシピ企画 「ニッポン食材」新･活用術で 　各地の食材を紹介し 　人気シェフ様のレシピ...

朝、窓辺に春の日差しが 　届くようになりました。 　カーテン越しの 　　柔らかな日差しの中 　　昨日収穫した野菜が 　　輝いています。 　カメラを向けながら 　　頭の中には 　♪朝日の中で微笑んで♪　が流れてました。 　気分的には 　ユーミ...

今月14日に 　北陸新幹線が開業します。 　新幹線開業に向け 　沿線の市町では 　おもてなしの準備が盛んです。 　ＷａＴｏｍへも 　野菜のお問合せや 　お届けのご依頼が寄せられ 　出荷作業に追われています。 　開業を期に 　新たなメニューの...