農場の風景

週始めの朝は　雨、雨、雨　畑へ向かう道路は冠水　行く手を阻みます。　ハウスは叩きつける雨音で賑やか　その雨が流れるように　　雨だれが滴り　　ネットを洗い流し　　綺麗に洗濯してくれます。　　トマトの葉の周りには　　水滴が着き　　「今日は水はい...

北陸ではなかなか梅雨明けしませんが　確実に夏になったこの頃　通りかかった水路では　　ガマが出穂してました。　　ソーセージの様な穂は　　秋になると崩れ　　綿毛の種を沢山飛ばします。　水田では早稲が出穂し　神社の木々は蝉がうるさく鳴き　　夏の風...

最近、暑さが身にこたえ　日中の作業が捗りません。　ハウスの中に入ると　　クラクラと　　気持ちが悪くなり　　　即、ハウス外の木陰へ退散。　木陰の草に着いた露玉が　　わずかに涼しげで　　ボーッと眺めながら休憩していると　　草むらに潜む　　ヤブ蚊...

先日、高価な物を頂きました。■汐雲丹：しおウニ　大好物なのですが　我が家では　高価すぎてめったに口にできない珍品。　「粒雲丹：つぶウニ」とも言うそうですが　　どちらが正解か不明です。　これ１個にウニ何匹入ってるんだろう？　ありがたく、ちびっ...

暑かった一日の作業を終え　帰路の車中から　夕暮れの色着き始めた夏空が　見えました。　遠東に立ち上がる積乱雲　向こうは夕立かな？　少しずつ　日が落ちる時刻が早まり　最近は夕暮れが帰りのサイン　　フェンダー越しに夕日が見え　振り返ると　　東雲色...

昨夜、野菜ソムリエのお客様が　来られました。　21日『トマト魅力UPプロジェクト2013』の　アカデミックレストランが行われ　そこで紹介するカラートマトの予習をしました　福井野菜ソムリエコミュニティ代表のＡ様　猫のＴシャツが可愛い企画編集(...

昨年9月に我が家に来たLucky　先日1歳になりました。　体は大きくなり　　ＰｏｗｅｒもＵＰしました。　　　ジャンプしたり　　　走ったり　　　クロとじゃれたり　　遊ぶときはいつもシンケン　　とにかく、かまって欲しい年頃　　　　去年はこんなに...

先日、田安鉄工の社長様がご来場され　お届けしたカラートマトの　料理を報告して下さいました。■カラートマトのサラダProduced by 野の花工房・田安鉄工　　【野の花工房さんのBLOGはこちらから→※】　カラフルなトマト達を　ジューシーな...

Ｍ先生ご夫妻から　実家のお祭りがあり　お土産をお届けくださると　ご連絡がありました。　　Ｍ先生のご実家は永平寺町　　オイラの生まれも永平寺町この地域では、夏祭りに作る郷土料理があります。　　それは■アブラギリの鱒寿司　　鱒と生姜と寿司飯を　...

農作業の合間に飲む　飲料水は　オイラ達にとって　大切なポイントです。　・ガブガブ飲める．．．ほどほどに　・カロリーが低い　・美味しい　・冷たい　　　など、高欲求を満たしてくれる　　飲み物を探すのが日課になるくらいです。　　自家製ドリンクも飲...