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農作業は計画と準備が大切　　．．．と解っているのに　失敗しました。　定植予定の野菜苗を　　定植準備を　　暑さのせいにし　　伸ばし伸ばししていて　　　ダメにしてしまった．．．　　　　反省。　　　収穫の遅れが出るだろうな。　　　　通りがかりの栗...

昨日は早朝にハウスに行きました。　夜明けの出勤　朝もやが立ち込んで　空気が冷ややかで涼しい　薄暗い中、待宵草が咲いてます。　日が昇るとしぼんでしまう花　ハウスに着くと　換気や水やりをし帰宅。　「今日は休みにしよう。」　　朝、急遽決定。　ずっ...

葡萄の色が日々濃くなってきました。　第Ⅲ肥大期が過ぎ　これから甘さが増してきます。　これは、赤色で大粒の品種　赤い葡萄は、　綺麗な色にするのが難しいんですが　これくらいの色なら◎　2週間前には　　ほんのりと色着きだったんですが　　随分赤くな...

夕方、配達後にスーパーへ　またまたブリの刺身発見　今晩も、ブリで夕食を作ることにしました。■ブリのクリームマリネ風　ＥＶＯ、クリームチーズ、ミルク、レモン果汁をよく混ぜ　ブリの刺身に絡ませます。　刻んだ梅干しをトッピングすれば出来上がり。　...

宮崎駿監督の映画「風立ちぬ」のサントラで　ユーミンの「ひこうき雲」が使われ　最近ちょくちょく耳にします。　1973年11月に発売されたシングル「きっと言える」のB面に収録されてた曲　何年か前、TV番組で　aikoとこの曲を歌ってました。　【...

3日、朝から晴天となり　午後には気象台から　梅雨明けが発表されました。　気分的なものなのか　昨日までの気候と違い　湿度が低く　空気が爽やかに感じます。　夕方の空気も涼く　梱包作業の後、出荷手配　　「今日も、ご苦労様でした。」　ハウスでは夏の...

「今日の晩御飯は何にしようかな？」　　出荷が終わると20時頃　　遅くから晩御飯のメニューを考えることもしばしば　　　スーパーへ立ち寄り買い物「こんな時間じゃ、何もないかな．．．」　ブリ刺身とイカそうめんを見つけたので購入　■あぶりブリとイカ...

福井の地方ＴＶ局ＦＢＣの番組「おじゃまっテレ　山田恵梨子の見たい･聞きたい･話したい」に　田安鉄工様が取り上げられON AIR　田安さんのFacebookで出演予告の　投稿があり録画して見ました。　田安鉄工オリジナルＢＢ－ＣＡＮが紹介され　...

３０日　ワトム２号のお母さんの誕生日をお祝いするため、　サラマンジェフさんへ食事に行きました。　　　【サラマンジェフさんはこちらから→※】「はじめに、お店からの1皿」　　トマト水とパテ　　爽やかなトマトの香り、かすかな塩味がアクセント　　　...

まほうのトマトの栽培が続いてます。　初夏のトマトの収穫が終了し　現在は夏のトマトの収穫中です。　暑さが厳しい、この時期の栽培は難しく　　ちょっと気を抜くと　　すぐに不良発生につながります。　　「過熟」　　「柔果」　　「ツヤなし」　また、先日...