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今年からカラートマトコレクションに新たに加わったイエローグリーングレープトマト５月中旬から開花し一房に１００以上の花を着けてました。着果したらどうなるんだろう？全部の花が着果することは無いだろう。と、思ってました。しかし、現在はこんなになり...

カラー･トマト･コレクションの　・グリーンゼブラ　・グリーンプラム　・ブラックプラムちょっと黄色く色付いたら食べ頃。見た目はトマトらしくないですが味に大きな特徴は無く、普通のトマト味。味にインパクトのある大人のサラダを作りました。カットする...

ワトムの野菜の話しではないんですが、先日、市内の直売所の店長に「この塩麹、使ってみて。」と言われ購入した塩麹。池田町漬物加工施設の『おこもじ屋さんの塩麹』福井新聞でも取り上げられています。←（クリックして下さい）甘酒のような外観。米つぶ状の...

恐竜のたまごⓇシリーズの中で一番ＢＩＧな「トリケラトプスのたまご」を試食しました。収穫から約２週間たって追熟も進んでいるころです。一番、奥のグリーンのメロンがトリケラトプスのたまごです。収穫直後は、青緑色でした。青色から緑色に変化！少し黄色...

今年も恐竜のたまごⓇシリーズが人気で多くの皆様にお届けさせていただいてます。右から　　・ティラノサウルスのたまご　　・プテラノドンのたまご　　・トリケラトプスのたまごティラノサウルスは完売となりましたがプテラノドン、トリケラトプスは順次お届...

カラートマトコレクションの収穫が最盛期になりました。色も味も様々なトマトが揃いました。　　　　　レッド：まほうのトマト　　　　　　　　　越前るびぃ　　　　　ピンク：ピンクチェリー　　　　グリーン：グリーンゼブラ　　　　　　　　　グリーンプラ...

恐竜のたまごⓇが好評を頂いています。ありがとうございます。プテラノドンのたまごトリケラトプスのたまごはこれから美味しくなります。ティラノサウルスのたまごは終盤となりました。ご予約で、終了とさせていただきました。そのティラノサウルスのたまごで...

夏本番の様な気候が続いています。今日も32℃の予報。ハウスでの作業はキツイ．．．でも、夏野菜や果物が美味しい季節です。暑い時の果物は甘い物がたくさんあるのでカラートマトと果物で■カラートマトのフルーツサラダ　を作りました。何が入っているか。...

露地物のズッキーニが直売所やスーパーに並んでいます。ウチのズッキーニはほぼ終了しました。ズッキーニレシピでお勧めは　■ズッキーニとトマトのサラダ　■ズッキーニの塩麹漬けですが、新しいレシピに挑戦してみました。■ズッキーニの塩麹チーズ焼き作り...

ほぼ連日収穫している「まほうのトマト」が大好評を頂いています！ありがとうございます。今年も甘くなりました。ご予約頂いている方々へ順次お届けさせていただいてますが未だお届けできていない方は必ずお届けしますのでお待ち下さいますようお願い致します...