今年もさつま芋苗植えの時期を迎えました。　晴天のこの日　日頃お世話になっている皆様が御来場くださり　さつま芋の苗植え体験をして頂きました。　今年も多くの方々がお集まり下さいました。　　・越前蜜芋　・絹金時　の２種の苗を　　1本1本丁寧に　　...

この日は土曜日　　　色々なレタスとトマトを収穫　　夕方　　週末のリストランテへＧＯ！　クッチーナさんは　　　　賑わいの店内　　お客様がお待ちかね　　　　穫れたてをお届け　　「お待たせしました。」　　6月5日は芒種　「芒」はイネ科の穂先　　そ...

４月から収穫をしてきたイタリア野菜が終盤を迎えました。　葉が生い茂るスティッキオ　昨年より新登場の　ミニフェンネル　雄株が多く　　トウが立ち始めました。　　トウが立ってしまうと　　根元部は硬く　　スジっぽくなります　　早めの収穫を心がけてま...

ぜ～んぶ恐竜のたまごⓇです。　　先日の摘果作業が済むと　　　残された果実はグングンと生育して行きます。　　今年は病気や虫害も無く順調　　今月末からの収穫に向け葉が繁ります。　これで約２kgくらいです。　　もっともっとＢＩＧになりますよ。　　...

恐竜のたまごⓇが着果し　摘果作業の時期になりました。　恐竜のたまごは　１本のメロンの木に　１つだけ実を着け栽培します。　受粉は２～３個を行い　良い実１つを残し　他は取ってしまいます。　これが摘果作業です。この摘果で取り除いた実　甘みは無く、...

西日本や近畿では　5月に梅雨入りしましたが　北陸は未だ　気象庁の予報を見ても　☂マークは無し。　別に梅雨が好きな訳ではないですが．．．　　暑い！！　連日の晴天で日射しは強く　　ハウス内は高温になります。　交通安全を伝える彼も　　暑そう．．．...

5月にＵＰしたブログ『UFO襲来！？』→※で「イタリアンおからのレシピ、近日公開します！」と　書きながら、忘れてました。　　すいません．．．　　kakaさんからのコメントで　思い出しました。　御連絡ありがとうございます。■イタリアンおから　...

去年の7月に来てから　もうすぐ1年となるラッキー♂　体格もしっかりして　　やんちゃ盛りの1歳　　1年前は小さくて　　　こんなに可愛かったのに　　今ではクロ♀を追いかけまわす暴走族　目が合えば「遊んで！」の連発　おもちゃも幾つ破壊しただろう　...

春夏のイタリア野菜達は　　暑い気候になると　　子孫繁栄の準備で花を咲かせようとします。　　花が咲き収穫出来ない物もチラホラ見えだしました。　　そんな中、根菜や果菜は今が盛り　　カラフル野菜の美味しい一品■Verdure al vapore ...

北陸では、まだ　梅雨入りの発表が無いんですが　ツユと言えば「梅」　農場に野生の梅の木があります　今年もたっくさんの着実　　ちょっと嬉しい　　　梅に感謝　　梅シロップを作り　　　美味しい福井の水で作った炭酸水で割って　　　暑い日の農作業の合間...