茄子をいただきました。 　 　ワトムでは茄子の栽培はしてません 　理由は 　オイラがあまり好きじゃないから 　　小さい頃、毎日の様に 　　　茄子とニシンの煮浸しの夕食で 　　　好まなくなったからだと思います。 　でも「美味しい茄子なら食べた...

今年初めて実った葡萄を 　収穫しました。 　品種によっては 　全く着果しなかったものも 　ありましたが 　初年度にしては 　まあ、こんなもんでしょうかネ。 　色は 　夏の高温に遭うと薄くなると聞いてましたが 　綺麗に着色しました。 　糖度も...

８月２１日は満月でした。 この満月は『Blue Moon』と呼ばれ 　珍しい満月でした。 　午後7時頃から昇りだした月は大きく 　青くなかったですが、赤黒い月でした。 　 　なぜ、珍しいかと言うと 　　1季節（二分二至で区切られた3ヶ月間）...

３年ぶりに 　ふくい南青山291からお客様が 　ご来場されました。 　青山にある県アンテナショップで 　今年から銀座にも出展し 　福井の情報を発信しています。 　そちらのスタッフのＹ様、Ｏ様が 　ワトムの野菜の視察と打ち合わせの為 　暑い中...

自家消費が続くトマトで 　元気が出る(かな？)夕食にしました。 ■シーフードのトマト煮 　パエリア鍋に 　　ＥＶＯとニンニクで香り付けし 　　湯剥きしたトマトを加え煮込みます。 　　煮汁が出てきたら 　　アサリ、蛸、海老を加え 　　火が通っ...

まほうのトマトが 　やっと 　美味しくなってきました。 　トマトが美味しくないと 　　機嫌が悪くなるオイラ。 　猛暑のせいにし 　誰が悪い訳でもなく 　　自分の管理が悪いのに 　　気分がイライラ。 　　この日は黙々と草むしりながら反省 　　...

昨日、また今年の最高気温が 　更新されました。 　福井市内で37℃近く 　 　恨めしく空ばかり見上げる日々が続きます。 　こう気温が高いと 　　日中はハウス内での作業は 　　ほぼ不可能。 　こんな暑い日に 　　作見会がありました。 　暑いな...

お世話になっている方から 　幸水をいただきました。 　梨は大・大・大好物。 　特に幸水は 　　水々しくて 　　甘くて 　　涼しげな香りで 　　シャリシャリの食感。 　　これに勝る果物は無いかも。 　　買い置きの桃を添え 　　いただきま～す。...

まほうのトマトの収穫が続いています。 　でも、連日の猛暑の影響で 　　色着きが早くなり 　　イマイチ甘さが足りない．．． 　　楽しみにしてくださっている方々に 　　『美味しいトマトをお届けするのが 　　　ワトムの使命』だと思っています。 　...

暑さＭＡＸの旧盆も終盤 　雲一つ無い空の日が続き 　全ての生き物の行動を止めるかのように 　真上の太陽は容赦なく照りつけてきます。 　先日、越廼漁協様からの帰り道 　海岸で見かけた『精霊船』：しょうらいぶね 　夕方には海に浮かべ 　　故人を...