カラートマトコレクション

今年初栽培のものがあります。　　それは　　Chocolate tomato　　（栽培中の写真を撮り忘れてます　　　　　　　　　　　すいません。）　サイズは３種類で　チョコレートのカタマリの様な色　　　早速試食■チョコレートトマトと　　まほう...

カラー トマト コレクションの　初収穫をしました。　まだ一部しか着色してませんが　お客様のご要望で収穫しました　新しく栽培した品種のなかには　　「爽やかだけど味の特徴が？」　　「調理したらどうかな？」　　　　と思うものがあり　　　　調理して...

カラー トマト コレクション2013 Summer（上記写真は昨年のものです）　今年もワトム会員専用サイト　【クラブ･ワトム】にて　受付け開始しました。　（クラブ･ワトムへはパスワードが必要です）　　詳しくはこちらから→※　　　オレンジ　ホ...

日本初！『トマトの花束』です。（Web検索しても見つからないので日本初にしました）イエローグリーン･グレープトマトを花束にしました。ジューシーで皮が薄く、甘～いです。最大のポイントは枝付きの為、日持ちが良いこと。「アグリスタイル・ほやほや」...

一昨年から栽培を始めたピーチトマト。桃の様に産毛があり柔らかい触感。白桃と紅桃。　皮が薄く、とってもジューシで　大きさも桃にそっくりです。　きっと手にした方は驚くことでしょう。「味も桃の味ですか？」と良く聞かれます。　答えは、「Ｎｏ」　味は...

今年、初お目見えのトマト。カリフォルニアからやって来た「レッド シュガー ゲム」まさに赤い宝石。丸くてピカピカ。パンパンに張った沢山の果実がなり、トマトの木はとても賑やかです。現地の紹介文を読むと「多収で鮮やかな赤色でまさに宝石のよう！　果...

日本のトマトはほとんど生食用です。ワトムで栽培しているトマトも多くが生食用です。しかし海外では、調理用のトマトの割合の方が多くトマトは色々な料理に使われています。ワトムでも調理用トマトの栽培をしています。春に来た短期研修生の置き土産です。最...

今年からカラートマトコレクションに新たに加わったイエローグリーングレープトマト５月中旬から開花し一房に１００以上の花を着けてました。着果したらどうなるんだろう？全部の花が着果することは無いだろう。と、思ってました。しかし、現在はこんなになり...

カラー･トマト･コレクションの　・グリーンゼブラ　・グリーンプラム　・ブラックプラムちょっと黄色く色付いたら食べ頃。見た目はトマトらしくないですが味に大きな特徴は無く、普通のトマト味。味にインパクトのある大人のサラダを作りました。カットする...

カラートマトコレクションの収穫が最盛期になりました。色も味も様々なトマトが揃いました。　　　　　レッド：まほうのトマト　　　　　　　　　越前るびぃ　　　　　ピンク：ピンクチェリー　　　　グリーン：グリーンゼブラ　　　　　　　　　グリーンプラ...