農場の風景

一年のうち　野菜達が一番美しいこの時期　イタリア野菜の生け花で　撮影練習をしました。　位置や角度を変え　カメラモード色々替え撮影　技術もテクニックも　生け花も　まだまだですが　これからも練習を続けようと思います。　・　・　・　・　・　・　　...

先日　駅前近くで講習会があり出席　帰りは徒歩で帰宅　久しぶりに　街中をwalkingしました。歩いてると　普段、車だと気付かないモノを　色々と見かけます。　もう、　梅の花が咲いてるんですね。　可愛い　招き猫。　洋品店のバーゲンポスター「おや...

春告げイタリア野菜　プンタレッラが　芽吹いてきました。　　2月中頃には　収穫が始まりそうです。　野菜達が　春近い事を告げる　この時期　脳裏に浮かぶ曲があります。春の予感～I've been mellow～　尾崎亜美さんの　むかしむかしの曲　...

ボルケーノに行った時　特別な蜂蜜を買いました。　マカデミアナッツの蜂蜜ですが　蜜蜂達が集めた蜂蜜を　すぐに採取せずに　蜜蜂が発する熱を利用し　巣箱内で熟成　２年半かけて出来る特別なHawaii Honey　プロポリスがいっぱいで　黒褐色です...

本日、　福井市のイベント　越前水仙in白鶴銀座天空農園プロジェクト2014が　開催されます。　越前水仙のオーナー制栽培イベントで　昨年11月に球根植え付けを行い　本日、いよいよ摘み取り。　その会場で　福井の美味しい物が紹介され　振舞われます...

1月11日16時頃　坂井市で竜巻が発生し　ご心配頂いた方々より　多くのご連絡を頂きました。　　　（福井新聞記事を読む→※）　研修中だった事もあり　即帰国も出来ない状況で　知人に確認してもらいましたが　幸いＷａＴｏｍのハウスは　「無事である」...

年末に　大阪のＫ様より　へぎ蕎麦を頂きました。　沢山あったので　年越し蕎麦で頂いた後　数日間、楽しませてもらいました。　ふのりのつなぎで　薄緑色の蕎麦　コシが強く　風味良く　とても美味しい　新潟の蕎麦　付け合わせは　　掻き揚げ　　数の子　　...

年明けから　雪降りの天気が続いてましたが　ようやく晴れ間がでたこの日　仕事初めとなりました。　初仕事は　ハウス内を　トラクターでの耕運　耕したあと　しばらく土を寝かせ　春前の定植に備えます。　別のハウスでは　昨年からの　レタスやチコリをはじ...

我が家の猫　Ｌｕｃｋｙ　ずっと家猫なので　休日は一日中一緒にいます。　朝、ベッドにちょこんと座り　おはよう。　ご飯を食べたら　ひざの上に来て　ゴロゴロと喉を鳴らし　甘えて来ます。　その後は　クロと一緒に昼寝　昼寝は夜まで続き　夜遅くに　「あ...

東京に住む友人から　チーズを頂きました。　世田谷の専門店　『ＬＡＭＭＭＡＳ』のチーズ　・CAMEMBERT DE NORMANDIE　・STICHELTON　・REBLOCHON DE SAVOIE　・BREBIS DU LAVORT　・L...