栽培状況

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プンタレッラ栽培

春を告げるイタリア野菜「プンタレッラ」が スクスクと育っています。 寒さに十分あたったので、 花茎の出穂がとても良くそろっています。 また、太さも十分。 スジも少なくて、最良の出来ばえです。 収穫中のプンタレッラで 食べやすくて、美味しい...
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ワトムのイタリア野菜

今日、収穫したイタリア野菜です。 昨日から2月になりましたが、 相変わらず雪が沢山積もっていて、 ハウスまでの道は、農道の為除雪がされていません。 軽トラックで強引に、雪道に突っ込んで行き 何度か、身動きが取れなくなりながらも どうにか、...
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イタリア野菜栽培状況2011冬 VOL.1

2011年1月7日の栽培状況です。 フェンネル・フィノッキオ:収穫中です ケール・パープル:収穫中です ケール・グリーン:収穫中(人気で収穫待ちです) アイスレタス:収穫終盤です カーボロネロ:収穫中(収量少ないです) バリエガー...
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イタリア野菜栽培状況2010秋冬 VOL.9

プンタレッラ初収穫です。 今期、初のプンタレッラです。 一昨日からの雪で寒さが強まり、 美味しくなってきます。 本格的収穫は年明けからの予定です。 クッチーナさんのブログで紹介してくださっています。 (こちらから見てください⇒)
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イタリア野菜栽培状況2010秋冬 VOL.8

(【イタリア野菜栽培状況2010秋冬 VOL.7】を見る) 2010年11月24日のイタリア野菜です。 ・イタリアンパセリ 収穫中です ・スピナッチビート 収穫中です フダンソウの仲間です。 ・カステルフランコ これから結球してきます ...
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イタリア野菜栽培状況2010秋冬 VOL.7

(【イタリア野菜栽培状況2010秋冬 VOL.6】を見る) 2010年11月21日のバジルです。 ・スイートバジル 一般的なバジルです。 柔らかな葉で、爽やかな甘い香りです。 ・リラックス効果・殺菌、抗菌作用・防虫効果があるとされ 葉を細...
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イタリア野菜栽培状況2010秋冬 VOL.6

(【イタリア野菜栽培状況2010秋冬 VOL.5】を見る) (【イタリア野菜栽培状況2010秋冬 VOL.4】を見る) (【イタリア野菜栽培状況2010秋冬 VOL.3】を見る) 2010年11月10日現在の栽培状況です。 ホーリーバジル(...
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イタリア野菜栽培状況2010秋冬 VOL.5

(【イタリア野菜栽培状況2010秋冬 VOL.4】を見る) (【イタリア野菜栽培状況2010秋冬 VOL.3】を見る) 2010年10月30日現在の状況です。 チーマ・ディ・ラーパ 収穫中。 カステルフランコ まだまだです。 トレヴィー...
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イタリア野菜栽培状況2010秋冬 VOL.4

・ズッキーニ(グリーン・イエロー)は収穫中。 (【イタリア野菜栽培状況2010秋冬 VOL.3】を見る) 新たに、収穫がはじまりまった野菜です。 ・わさび菜 ・チーマ・ディ・ラーパ わさび菜は、加熱するとわさび風味が抜けるので、 レタス...
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イタリア野菜栽培状況2010秋冬 VOL.3

ズッキーニの収穫が、はじまりました。 今日の収穫です。 グリーンから収穫になっています。 イエローも来週には収穫が始まります。 ワトムのイタリア野菜のお問い合わせは、 watom@watom.netまで 御連絡ください。 まほうのトマト...
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