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昨晩、帰宅し　いつもの様に郵便受けをチェック　開けると、　「何か入ってる！」　「誰からだろう？」　　パン　　おにぎり　　ジャム　　．．．美味しそう。　部屋に戻るとmailがあり　野菜ソムリエのＡ様から　「今日はユーアイふくいのマナビフェステ...

昨日、トマトの出品に直売所へ行ったら　越廼漁協ぬかちゃんグループのＮ様に　ばったりお会いしました。　こちらの直売所で　新製品のイカへしこを販売開始され　商品のＰＲをされるとのこと。　昨年からぬかちゃんＧとあの人が　　開発されてきて、　　いよ...

ハウスでは　秋冬野菜の準備が大詰めを迎えてます。　昨日、定植及び播種したハウス　奥にワトム２号が居るのが見えますか？　　・チコリ　・ビーツ　・フィノッキオ　・レタス　・ターニップ　・ラディッシュ　．．．等々　　カラフルで楽しい野菜達が　　生...

９月に入って　ずっと雨の日が続いてます。　昨日も豪雨　近くのハウスでは　　浸水被害もでているようです。　幸い、ワトムのハウスは　　高い場所にあるため　　被害は無かったですが　　　　ご心配下さっている方々から　　　コメントやご連絡を頂きました...

カラートマトコレクションの収穫をしました。　・ピンク　・グリーン（2種）　・ブラック　・ネイビー　・チョコレート（2種）　・オレンジ　・イエロー（2種）　・ホワイト（2種）　・まほうのトマト　が入ってます。　販売店は　（お店の情報はこちらか...

例年より早く　秋のトマトの収穫が最盛期になりました。　例年だと最盛期は９月中旬ですが　　今年は猛暑の影響で生育が早く　　既に最盛期を向かえました。　ピッカピカのトマト達　この日の収穫は1500玉以上　せっせと検品・梱包を行います。　ずーっと...

９月、秋の味覚と言えばキノコ。イタリアから届いた初物　porcino：ポルチーニ茸をいただきました。　　キノコの王様西洋マツタケとも呼ばれ　フレッシュなポルチーニは貴重で高価。　「さあ、美味しい料理を作ろう！」　　ちょっと力がはいります。■...

８月最後の３１日　またまた猛暑日でした。　折角美味しくなってきたトマト達も　　暑さを乗り切ろうと　　蓄えてきた糖分を使い　　糖度Down　　天然の　　グリコーゲンやアミノ酸を与え　　何とか持ちこたえましたが　　糖度回復まで、また数日かかりそ...

三国町へ所用の帰り　の看板を見つけ　　見学しました。　　場所は三国町新保　　　　北陸電力火力発電所隣　ズラーっと並んだパネルが　海の近くまで続いてました。　パーキングには　展望台とＰＲ館があり　　施設概要や発電量　　太陽光発電の詳しい説明が...

先日、豪雨でトマトが割れる　被害が出たことを　お伝えしましたが　カラートマトも割れました。　その、割れたカラートマトで　　遊んでみました。■ピエロサラダ　色々なトマトをCUTして　　上下交換しただけなんですが　　ピエロの様な？色合いになりま...