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先輩農家さんから　小蕪をいただきました。　沢山いただいたので　ご近所におすそ分け　　残すと鮮度が落ち　　美味しくなくなるから　　ウチは２個で十分　　早速、夕食でいただきました。　根(実)の方は■　蕪とチキンのグラタン　に　蕪を摩り下ろし　　...

まほうのトマトの色着きが　ゆっくりとなっています。　一日のうち　ハウス内の暖かな時間は　　6時間程　逆に冷え込む時間は　　18時間程と寒い時間の割合が多くなり　　収穫の間隔が長くなってきました。　一般的なトマト栽培（無加温栽培）は　　終了の...

農作業用にと　就農時に購入した軽トラの　ラジオが壊れました。　全く音が出ず　時々思い出した様に　「ガーガーガガガッ・・・」と　　うるさく鳴り響き　　プツンと切れる状態。「それじゃ、カーオーディオにしよう！」と　ワトム２号がアチコチ店を回り問...

11日、誕生日だったＷａＴｏｍに　皆様からお祝いのメッセージ等を　　いただきました。　　会社員だった頃は　　お祝いを告げられた事　　そんなに無かったように思います。　でも、　ＷａＴｏｍを始業してから　　多くの方々から　　お声かけいただき　　...

イタリア野菜の栽培状況です。♠　ケール・グリーン　縮れが強くなり収穫開始しました。　「レッド」は気温が下がり発色待ちです。♠　ロシアンケール　味を確認する為収穫し　早速、調理してみました。　下湯で無しで　葉をちぎり　ベーコンとＥＶＯソテー　...

オイラの前職の先輩、Ｉ様は　珍しい食べ物が大好き　里山に自宅を購入し　　山歩きが趣味です。　先日、そのＩ様が　芋掘りついでに　天然舞茸を届けて下さいました。　大きな株で肉厚　　芳香な香り　天婦羅で頂くことににました。■　舞茸の磯辺揚げ　某放...

まほうのトマトの収穫が続いています。　ピッカピカで　しっかり詰まった果肉　とっても甘～くなっています。　台風19号の強風や大雨にも負けず　　収穫、梱包しています。　直売所Ａコープ御幸店へも　　出荷中です　　お求め下さい。　(↑台風の進路予想...

天橋立のオイルサーディンを頂きました。　レトロな『青缶』　珍しい、国産品　かたくちイワシのオイル漬け　　昔、水割りのおつまみで　　　食べたきりで30年ぶり　　と言うのも　　　輸入品のそれは　　　ちょっと魚臭みがあり　　　身が柔らかで苦手でし...

イタリア野菜の栽培状況です。♠　コールラビ　大きいサイズのコールラビ　ソフトボール位になりました。　もっと大きくなりますが　寒さと共に、生育はゆっくりになるので　早めに収穫した方が、　柔らかくて美味しいかと思います。　　ぼちぼち、収穫可能で...

10月8日、皆既月食が見れました。　福井城舎人門遺構から見た月　帰宅して窓から月食を　　眺めてました。　地元放送のテレビで　リアルタイムの映像　下から徐々に　　欠けてく月　「こっちの方が　　　よく見える」　そして赤黒く　　なって行きました。...