watom

すごい風と雨の台風でした。強風に備え準備しておいたハウスは無事でした。引き続き、トマト・恐竜のたまご・イタリアン野菜の収穫ができます。（一安心です）新しい野菜を作ってみました。「セルリアック」といいます。別名、「根セロリ」とも言い丸いところ...

ワトム収穫祭Part２です。１０月４日にご参加頂いたご家族様達です。今年、蜜芋は小さめですがなると金時は例年ほぼ同じサイズでまずまずの出来のようです。（ちょっと安心...）この日、天気は最高に良く午前９時から午後３時まで次々と各御家族がご来...

１０月３日と４日の２日間恒例となった「ワトム農園収穫祭」を開きました。秋晴れの天気に恵まれ、各御家族の皆様方に「越前蜜芋」と「なると金時」の収穫体験をして頂きました。インフルエンザの流行もあり皆さん集まってのおもてなしはできませんでしたが、...

１０月３日、第２回ベジフルパーティーが、福井市のRevolution Dining Arc-en-ciel(アルカンシェル)で開催されました。ベジフルパーティーとは・・・・今回、全国にある「ベジフルコミュニティ」の交流と活動の紹介を目的とす...

わさび菜のＢＬＴサンドを作りました。ポイントがいくつかあります。・パンは６枚切で柔らかいもの・パン耳はそのまま・トマトは甘いもの（ワトム農園のトマトなど）・ソースはお好み焼きソースか、トンカツソース材料　1人分食パン２枚わさび菜１葉（一口サ...

収穫の秋真っ最中です！「恐竜のたまご」が順調ですごく大きくなりました。上から、「トリケラトプスのたまご」「フクイラプトルのたまご」「ティラノサウルスのたまご」です。普通のメロンの２～３倍の大きさでこれから、熟成期に入り、より甘くなってきます...

日毎に涼しくなってきました。今日葉風が強く、ハウス内は快適な状態で作業できました。ハウスの前には、彼岸花（曼珠沙華）が咲き、いよいよ秋真っ最中となりました。毎年、少しづつ花数が増えてきています。ミディトマトの「越前るびぃ」と「まほうのトマト...

今年もいろいろなイタリアン野菜を栽培しています。アイスレタス：グリーンアイスレタス：レッドケールカーボロネロわさび菜（イタリアン野菜ではないです）カルドンセルリアックベローナプレコーチェフィノッキオカステルフランコトレヴィーゾプンタレッラな...

この頃、朝が涼しくなってきました。昨日は１５℃と寒いくらいでした。ハウスの外では、エノコログサ（ネコじゃらし）が朝露をあびて、光ってました。朝晩の気温差が大きくなるとどんどん甘みがまして、さらに、「まほうのトマト」や「越前るびぃ」は美味しく...

だんだんと、トマトの収穫が増えてきました。今年の「まほうのトマト」は、とても美味しくなりました。酸味が無く、爽やかな甘さで来週ぐらいから、本格的に収穫できると思っています。実の大きさも比較的揃っていて喜んでいただけると思います。こちらは、「...