イタリア野菜 開花亭さんの、ご来場！
一昨日になりますが、 開花亭さんの料理長さんが ご来場くださいました。 開花亭さんは、 国指定登録有形文化財に 指定された、 歴史深い料亭です。 和食なので、 イタリアンが多い オイラの野菜は、 「どうかな？」と思ってましたが、 興味津々の...
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イタリア野菜 イタリア野菜 ユアーズホテルさんの、ご来場！
３月に入り、少しずつ暖かくなってきました。 １日には、「ユアーズ・ホテル」さんの シェフ様達がご来場されました。 こちらのホテルでは、 ワトムの野菜を、たくさん使って 下さっていますが、 時々、ハウスまで来て頂いて 野菜の生育状況の確認や ...
農場の風景 最高に美味しい！
昨日、お世話になっている 「リストランテ クッチーナ」の皆様が ご来場くださいました。 オイラの農園の野菜を たっぷりお買い上げ頂きました。 お土産に、とっても美味しい パンを頂きました！ 福井市内のパン屋さんで 「レ・プレジュール」さんの...
農場の風景 ワトムのシロです．．．
どうも、シロ（♂）と申します。 おばちゃんではありません。 なんとなく気に入ってます。 ヘンですか？ 今日は暖かくて、気持ちよかったです。 たっぷりお昼ねしました。 でも、まだ眠いです。 もうすぐ春ですね。 人間達も、春作の準備に入ったよう...
イタリア野菜 イタリアン野菜のページを追加！
これまでワトム農園で栽培した イタリア野菜を紹介したページを作りました！ 是非、ご覧になってください！
福井のイベント 『２』ばかりの日に．．．無謀にも、講演しちゃいました。
今日は、H22.2.22の ２ばかりの日。 カーリング女子のクリスタルジャパンは 対ロシア戦を征して、感動のあと 起業希望者の講習会に、講師として お話しをしました。 参加人数が、少ないのを聞き 余裕の気持ちでいたんですが、 ところがドッコ...
イタリア野菜 イタリアン野菜 収穫速報 2月21日
「今、何を収穫してますか？」との お問い合わせがありました。 今日現在の収穫情報を お知らせさせて頂きます。 ストリドーロ ＜収穫中＞ フィノッキオ ＜終盤＞ ベローナ プレコーチェ ＜収穫中＞ ヴァリエガータ キオッジャ ＜収穫中＞ タル...
農場の風景 アグリフードＥＸＰＯ ２０１０大阪 県民福井で紹介！
２月１７日発刊の 「日刊 県民福井」に アグリフードＥＸＰＯ ２０１０大阪が 紹介されました！ （写真をクリックすると記事にジャンプします） 皆さんもご覧になってください！
農場の風景 アグリフードＥＸＰＯ ２０１０大阪 出展しました！
２月１６日、１７日の２日間 大阪市ＡＴＣで開催された、 アグリフードＥＸＰＯ ２０１０大阪に 出展参加しました。 両日とも、多くの来場者で 賑わっていました。 主催者発表で、 ２日間計：１万１千人以上の 入場だったそうです。 全国の農家や食...
イタリア野菜 チーマ ディ ラーパ
早春のイタリア野菜、 チーマディラーパの収穫中です。 イタリアンレストラン「クッチーナ」さんでも メニューに取り入れてくださってます。 花（つぼみ）と葉を食べるんですが シンプルにオイルソテーにしてくださってます。 菜の花に似ていますが、カ...