「自宅で簡単に十割蕎麦が作れます！」との　シャッチフレーズに飛び付き　蕎麦うち機を購入しました。　　(※↑写真からＨＰへジャンプします)　用意するのは　・蕎麦粉　・水　・打粉　　　だけ早速、蕎麦打ちにチャレンジ！（動画はこちらから↓）　　　...

秋のまほうのトマトの収穫が　ピークを迎えました。（ずーっとピークなんですが．．．）　写真を見ると　皆、同じような大きさに見えます。　まほうのトマトのサイズは　　１個が４０～５０ｇぐらいです。　　でも、まれに　　びっくりするようなサイズの　　...

ワトム農園　総合案内　秋のお便り 2014-15 秋冬号が発刊されました。　クラブ･ワトム会員の皆様に　　本日、発送させて頂きました。　今回の内容は、▼ バーニャカウダセット▼ アメイジング ガスパチョ▼ イタリア野菜お任せ箱▼ 秋のまほう...

昨日、種苗メーカー様が　ご来場されました。　いつも　お世話になっている　トキタ種苗様と　福井シード様　以前、ご提供いただいた　　新種の生育状況を　　確認されました。　新しく開発された　　チコリ系の生育状況、　　収穫、販売予定等　　確認されま...

朝晩の冷え込みが強くなって来て　出勤(農場へ行く時間)を遅らせ　ゆっくりと　朝ご飯を取ることが出来る季節になりました。　ある日の朝食　全粒粉マフィンと　サラダにフルーツ　「マッサン」を見ながら　　ゆっくりいただきます。　別の日の朝食　近所の...

昨日は休日をいただきました。　と、言うことで「野菜ネタ無し」　ラッキー♂の事書きます。一昨年の10月に　我が家へやって来て　現在、2歳3ｹ月　大きくなりました。　猫ジャラシが大好きで「にゃー！（遊んで！）」と　催促をしてきます。　毎晩、　ヘ...

イタリア野菜の栽培状況です。　今回はレタス系のご案内♠　アイスレタス　苦味が無くジューシー　シャキッとした食感の　ＷａＴｏｍレタスの定番です。♠　レッド・リーフ系　その1　こちらもシャキッとしている　赤系のリーフレタス♠　レッド・リーフ系　...

先輩農家さんから　小蕪をいただきました。　沢山いただいたので　ご近所におすそ分け　　残すと鮮度が落ち　　美味しくなくなるから　　ウチは２個で十分　　早速、夕食でいただきました。　根(実)の方は■　蕪とチキンのグラタン　に　蕪を摩り下ろし　　...

まほうのトマトの色着きが　ゆっくりとなっています。　一日のうち　ハウス内の暖かな時間は　　6時間程　逆に冷え込む時間は　　18時間程と寒い時間の割合が多くなり　　収穫の間隔が長くなってきました。　一般的なトマト栽培（無加温栽培）は　　終了の...

農作業用にと　就農時に購入した軽トラの　ラジオが壊れました。　全く音が出ず　時々思い出した様に　「ガーガーガガガッ・・・」と　　うるさく鳴り響き　　プツンと切れる状態。「それじゃ、カーオーディオにしよう！」と　ワトム２号がアチコチ店を回り問...