「自宅で簡単に十割蕎麦が作れます！」との 　シャッチフレーズに飛び付き 　蕎麦うち機を購入しました。 　　(※↑写真からＨＰへジャンプします) 　用意するのは 　・蕎麦粉 　・水 　・打粉 　　　だけ 早速、蕎麦打ちにチャレンジ！ （動画は...

秋のまほうのトマトの収穫が 　ピークを迎えました。 （ずーっとピークなんですが．．．） 　写真を見ると 　皆、同じような大きさに見えます。 　まほうのトマトのサイズは 　　１個が４０～５０ｇぐらいです。 　　でも、まれに 　　びっくりするよ...

ワトム農園　総合案内 　秋のお便り 2014-15 秋冬号が発刊されました。 　クラブ･ワトム会員の皆様に 　　本日、発送させて頂きました。 　今回の内容は、 ▼ バーニャカウダセット ▼ アメイジング ガスパチョ ▼ イタリア野菜お任せ箱...

昨日、種苗メーカー様が 　ご来場されました。 　いつも 　お世話になっている 　トキタ種苗様と 　福井シード様 　以前、ご提供いただいた 　　新種の生育状況を 　　確認されました。 　新しく開発された 　　チコリ系の生育状況、 　　収穫、販...

朝晩の冷え込みが強くなって来て 　出勤(農場へ行く時間)を遅らせ 　ゆっくりと 　朝ご飯を取ることが出来る季節になりました。 　ある日の朝食 　全粒粉マフィンと 　サラダにフルーツ 　「マッサン」を見ながら 　　ゆっくりいただきます。 　別...

昨日は休日をいただきました。 　と、言うことで「野菜ネタ無し」 　ラッキー♂の事書きます。 一昨年の10月に 　我が家へやって来て 　現在、2歳3ｹ月 　大きくなりました。 　猫ジャラシが大好きで 「にゃー！（遊んで！）」と 　催促をしてき...

イタリア野菜の栽培状況です。 　今回はレタス系のご案内 ♠　アイスレタス 　苦味が無くジューシー 　シャキッとした食感の 　ＷａＴｏｍレタスの定番です。 ♠　レッド・リーフ系　その1 　こちらもシャキッとしている 　赤系のリーフレタス ♠　...

先輩農家さんから 　小蕪をいただきました。 　沢山いただいたので 　ご近所におすそ分け 　 　残すと鮮度が落ち 　　美味しくなくなるから 　　ウチは２個で十分 　　早速、夕食でいただきました。 　根(実)の方は ■　蕪とチキンのグラタン　に...

まほうのトマトの色着きが 　ゆっくりとなっています。 　一日のうち 　ハウス内の暖かな時間は 　　6時間程 　逆に冷え込む時間は 　　18時間程と寒い時間の割合が多くなり 　　収穫の間隔が長くなってきました。 　一般的なトマト栽培（無加温栽...

農作業用にと 　就農時に購入した軽トラの 　ラジオが壊れました。 　全く音が出ず 　時々思い出した様に 　「ガーガーガガガッ・・・」と 　　うるさく鳴り響き 　　プツンと切れる状態。 「それじゃ、カーオーディオにしよう！」と 　ワトム２号が...