コールラビの収穫が 　始まりました。 　ＢＩＧサイズの 　ジャイアントコールラビ 　 　ハンドボールくらいの大きさですが 　もっと大きくなります。 　夏のコールラビは 　どんどん大きくなります。 　大きくなるにつれ 　裂果の原因となるので ...

季節は春から夏へ移り 　畑では 　色んなハーブ達が 　生育しています。 　今年はハーブ類を 　増やしました。 　かわいい葉や花達 　 　忙しくなった作業の合間 　　ひと時の 　　癒しの時間を楽しんでいます。 　・　・　・　・　・　・　 　　...

「まほうのトマトは 　　いつから収穫が始まりますか？」 「今年も、まほうのトマトを 　　楽しみに待っています。」 　多くの方々から 　お声をいただいています。 　現在のまほうのトマトの 　状況です。 　受粉から約40日 　大きさはゴルフボー...

毎日、花ズッキーニが咲き 　収穫が続いています。 　この品種は花ズッキーニ専用 　果房や花が大きいのが特徴 　受粉して普通のズッキーニの様に 　　育てても美味しくならない 　　花が咲いたら収穫します。 　夜明け頃から開花し始め 　　暖かくな...

葡萄達が枝を一斉に伸ばし始めました。 　４年目に入り 　安定し元気良く 　育っています。 　有機肥料のみで 　栽培しているので 　虫や草の発生が多いんですが 　せっせと取り除き 　　ポイする毎日 　大きな花芽も着き 　数日後には開花 　受粉...

ＷａＴｏｍの 　アーティチョークが 　勢ぞろいしました。 　畑では背丈以上に伸びた 　色んなアーティチョーク達で 　とっても賑やかです。 　若い花芽は 　フレッシュで美味しく 　今だけの楽しみ 　 　先日のホイル焼きのリベンジ 　上手く出来...

コモンセージの花が咲きました。 　可憐な薄紫色の花 　英国では 「長生きしたければ 　　５月にセージを食べなさい。」 　と言うコトワザがあり 　葉は、 　ハーブとして使われています。 　花は、 　エディブルフラワーのように 　パクパクと食べ...

白い野菜の代表 　ホワイトカリフラワー 　ようやく 　白い花芽が見え始めました。 　今年は 　トウ立ちを避け 　遅めの栽培にしたので少し遅れ気味 　収穫まで 　あと2週間ほどでしょうか 　もう少しだけお待ち下さいね。 　アスパラガスの土が ...

今年も 綺麗な色の野菜達が 　出来上がりました。　 ・赤いクリスピーレタス 　試験栽培で 　数株しかありませんが 　発色・食感とも良いタイプ 　種の入手が困難で 　発芽率の低いタイプ 　アイスレタスより 　柔らかな食感です。 ・濃赤色のフリ...

大人気の為 　数年前より栽培を始めた 　ジャイアントコールラビ 　通常、秋冬栽培で 　夏場の栽培は難しんですが 　安定して出来るようになりました。 　今年も栽培中です。 　4月末現在で 　野球ボールほどの大きさ 　来月下旬には 　大きくなっ...