北陸も梅雨入りまぢか ハーブやエディブル達も 　夏の装いになりました。 スイート アリッサム 　小さく可愛い花が次々と咲きます。 　香りや味は、ほとんどありません。 アニスヒソップ 　紫蘇に似た紫の花を付けました。 　芳香なアニスの香り 　...

今年も日頃お世話になっている皆様に 　さつま芋苗植えをして頂きました。 　お父さんと子供たちは 　絹金時と越前蜜芋の苗植え 　秋には 　大きくて甘～いさつま芋が 　できることでしょう。 　苗植えの後は 　毎回お世話になっている 　田安鉄工さ...

今年もいよいよ 　ＷａＴｏｍさつま芋植えを 　行います。 　路地の畑に 　さつま芋の苗を植える畝たてをし 　準備完了。 　苗植えオーナー様達に 　植えていただきます。 その後、皆さんで食べる料理の 　準備もようやく完了 　さあ！ 　今日は皆...

収穫が続いてるＵＦＯズッキーニ 炒めて食べることがほとんどでした。 横浜のＭ様から 　グラタンを作られたとのご連絡を頂き、 　オイラもチャレンジ 　ホワイトソースを作り 　チーズを加え 　炒めた合挽きときのこを 　くり抜いて前処理した 　Ｕ...

収穫が遅れ、そのままになっていた 　アーティチョーク 　蕾がどんどん膨らみ 　巨大化 　開花まぢかになりました。 　ワトム２号が 「これって、切花で売れるんじゃない？」と提案 「直売所に出してみよう！」 　他の切花と比べ 　圧倒的な存在感。...

まほうのトマトの出荷を開始しました。 　ここ数日の暑さと 　夜の冷え込みの差で 　美味しさが増し 　色・形が安定し始めました。 　一つ一つ確認、検査し 　梱包しています。 　ぴっかぴかで 　パンッと張り 　とってもジューシー 　ＷａＴｏｍオ...

徐々に色付き始めた 　まほうのトマト 　収穫は始まったばかりですが 　これから 　どんどん増えて来ます。 　それと同時に 　・恐竜のたまご 　・葡萄 　・さつま芋 　　の、栽培もピークに達します。 　一年のうち 　最も忙しくなる6月 　気持...

今年もクラブワトム会員様に 　『ワトム 2015春夏　初夏のお便り』を 　　発送しました。 　ワトム商品のお得な情報満載です。 　・まほうのトマト 　・恐竜のたまご 　・Color Tomato Collection 　・amazing g...

先月、収穫終了したレタス達 　棟:トウが立ち 　花を咲かせようとしています。 　大きい物だと 　高さ1ｍほどもあります。 　とっても綺麗で 　シャキシャキして 　苦味やクセも無く美味しいんですが 　売り物にはなりません。 　早めに収穫してあ...

新たなチャレンジとして 冬にお馴染みのイタリア野菜を 　夏栽培しています。 　以下の写真は 　今日現在の様子です。 　とっても珍しい 　夏の冬野菜たちです。 　 　冬野菜を夏栽培するのは 　　なかなか難しく 　　形・色・味が 　　冬の様にな...