アーティチョークの花が　咲きました。Purple Blueのオシベが無数に出て　とても不思議で美しい。　大きい物だと　直径20cm、重さ1kgほどあり　ひときわ目立ちます。　観賞用として　生け花で楽しめます。※↓ご予約・ご注文はこちらから※

収穫が安定期に入った　まほうのトマトフレッシュな状態で　お届けさせて頂くため　朝：収穫　昼：検品・梱包　夕方：出荷　翌日：お届け　（運送便の都合上、一部地域を除きます）　新鮮で　甘くて　ジューシーな　まほうのトマトをお楽しみください。　まほ...

コモン セージやホワイトセージの花も終わり　新芽が伸び始めました。　香り良く　抗酸化作用が強いので　　古くから薬草として使われています。　肉料理(特に豚)との相性が良く　　ソーセージに使われているのは　　ご存知のとおり。　たっぷりのセージを...

北陸も梅雨入りまぢかハーブやエディブル達も　夏の装いになりました。スイート アリッサム　小さく可愛い花が次々と咲きます。　香りや味は、ほとんどありません。アニスヒソップ　紫蘇に似た紫の花を付けました。　芳香なアニスの香り　上級者向けのハーブ...

今年も日頃お世話になっている皆様に　さつま芋苗植えをして頂きました。　お父さんと子供たちは　絹金時と越前蜜芋の苗植え　秋には　大きくて甘～いさつま芋が　できることでしょう。　苗植えの後は　毎回お世話になっている　田安鉄工さん特性グリルでＢＢ...

今年もいよいよ　ＷａＴｏｍさつま芋植えを　行います。　路地の畑に　さつま芋の苗を植える畝たてをし　準備完了。　苗植えオーナー様達に　植えていただきます。その後、皆さんで食べる料理の　準備もようやく完了　さあ！　今日は皆さん頑張って下さい。　...

収穫が続いてるＵＦＯズッキーニ炒めて食べることがほとんどでした。横浜のＭ様から　グラタンを作られたとのご連絡を頂き、　オイラもチャレンジ　ホワイトソースを作り　チーズを加え　炒めた合挽きときのこを　くり抜いて前処理した　ＵＦＯズッキーニに詰...

収穫が遅れ、そのままになっていた　アーティチョーク　蕾がどんどん膨らみ　巨大化　開花まぢかになりました。　ワトム２号が「これって、切花で売れるんじゃない？」と提案「直売所に出してみよう！」　他の切花と比べ　圧倒的な存在感。　お客様達は「キャ...

まほうのトマトの出荷を開始しました。　ここ数日の暑さと　夜の冷え込みの差で　美味しさが増し　色・形が安定し始めました。　一つ一つ確認、検査し　梱包しています。　ぴっかぴかで　パンッと張り　とってもジューシー　ＷａＴｏｍオリジナル　高糖度ミデ...

徐々に色付き始めた　まほうのトマト　収穫は始まったばかりですが　これから　どんどん増えて来ます。　それと同時に　・恐竜のたまご　・葡萄　・さつま芋　　の、栽培もピークに達します。　一年のうち　最も忙しくなる6月　気持ちばかりが先行し　　焦り...