今週から、寒さが強まってきました。福井では、寒いこの時期に見ごろとなる場所があります。「冬の越前海岸」と「水仙の花」です。福井市中心から西へ２０km程行くと越前海岸に出ます。海岸を南下(越前町へ向かう)ルートがお薦めです。　　　　　　切り立...

１月１２日～２７日の間、第３３回水仙まつりが越前町で開催されています。その中で、１２・１３日には、アクティブハウス越前で「水仙･カニフェア」が開催されています。多くの人々で賑わっていました。２日間とも、色々なイベントがあります。・水仙プレゼ...

昨日、今年初収穫をしました。「辛味大根」と「プチベール」です。プチベールは、芽キャベツの葉が開いた物です。他県（太平洋側）で多く栽培されているようです。たくさん取れたけど、レシピが浮ばないのでチンして、キュウリ・たまねぎ・レタスを細かくした...

今年は、多くの野菜を作付けする。春　高糖度ミディトマト　越のルビー　　　　　　　　　　　　　　越前るびぃ　　　　　　　　　　　　　　魔法のトマト　　イタリアン野菜夏　高糖度砂丘スイカ　　恐竜のたまご　　かぼちゃ　　スイートコーン秋　高糖度ミ...

今朝ＮＨＫで、阿蘇の大野勝彦さんの番組がありました。大野さんは農家です。平成元年に事故で両腕を無くされました。事故から今日に至るまでを紹介している番組だったのですが、とっても印象に残る言葉がありました。「笑顔」と「ありがとう」です。オイラは...

どうも。わとむ２号です。　今日はクリスマスですね。早いもので、今年１年もあと１週間もないのですね。というわけで、昨日は、クリスマスケーキを作ってみました。　今年のクリスマスケーキはちょっと趣向を変えてみました。なんと小麦粉を使わないスポンジ...

12/22は冬至です。お世話になっているアクティブハウス越前様の内にある、越前温泉漁火さんで昨日からゆず湯が始まりました。写真は、今日の地元紙 福井新聞の記事です。記事のご紹介「22日は、今年最後の24節気、冬至。体がしんから温まり、風邪を...

どうも。わとむ２号です。早いもので、12月になったと思ったら、あっという間に師走も半分を過ぎようとしています。みなさんはいかがお過ごしでしょうか？今夜は雪になるようですね。さて、今日は、アクティブハウス越前に納品に行って来ました。納品したも...

12月に入り、気温が下がり雨がみぞれに変わってきました。毎年この時期から来年2月までは農作業も少なく冬休みになります。「長い冬休みで、良いでしょう！」などと言ってられません。作物が採れないと収入が無いので、大変です。「何か冬場の仕事は無いか...

どうも。わとむ２号です。先週末に行われた、もう一つのイベントのご報告をしたいと思います。1日(土）は、越前市今立地区での食事会＆コンサートでしたが、2日(日)は越前市武生地区で「里地里山文化を語る会」が行われました。　越前市は、福井県でコウ...