年内収穫を目指し　栽培しているリーフチコリが　大きくなりました。　カステルフランコ系　やっと株ができ　野菜らしくなってきました。　内側から　白い葉がでてくるのは　涼しくなる　10月頃でしょうか。　こちらは　トレヴィーゾ系　10月頃、内側に　...

恐竜ぶどう 第２段　レッド系葡萄の収穫が始まりました。　大粒で発色も良く　ジューシーで甘く芳香な香り　一般には出回らない珍しい品種　　おススメです。　マスカット系の品種も収穫が始まりました。　こちらの特徴は　硬め食感で甘く、皮ごと食べれます...

収穫が終わった　まほうのトマト　残っている果実を取り除き　数週間、水を切り　枯らします。　葉が落ちない程度まで　枯れたら　いよいよ、片付け開始　一本一本　虫害や病気が無かったか　茎や根をチェックしながら片付け　綺麗に終われたことで　トマトに...

昨日は朝から曇り空で　気温もそれほど高くなく　絶好の仕事日和。　ハウス内での作業もはかどり　あと少しで　今日の作業を終えようとしていた夕方近く　ラジオから「この後、急な雷雨に注意してください。」　との天気予報　そして、　空がみるみる暗くなり...

秋のまほうのトマトを　初収穫しました。　パンッと張り　ピカピカの果実　　初収穫品の特徴は　何と言っても　しっかりした果肉で爽やか　薄い皮でそのまま美味しく食べれます。　　夏秋トマトは終盤にさしかかり　秋へバトンタッチ。　まほうのトマトで　一...

ハウス内では　夏のまほうのトマトの収穫が終わり　夏秋トマトそして　秋トマトへと　実りが順次移ってきています。　夏秋トマト　秋トマト　今、美味しいのは夏秋トマト　味が濃く、とっても甘いです。　秋トマトは　色付き始めたばかり　気温が下がるにつれ...

久しぶりの雨天の昨日　帰省しました。　帰省と言っても　車で約３０分程の鯖江市まで　親兄弟に顔を見せてきました。　手土産は　昨日収穫した葡萄　葡萄と言っても　　販売するには　　房が小さかったり　　発色が悪かったりしている　　いわゆるハネヒン　...

恐竜ぶどうがデビューしました。　まずは　とっても珍しい品種の　マスカット系からのデビューです。　もちろん　種無しで皮ごと食べれます。　粒も巨大で食べ応え十分　甘くてジューシーです。　ギフトにも最適な　パールの化粧箱入り　更に　ＷａＴｏｍオリ...

約１ケ月前収穫し　乾燥しておいた　レインボーコーン　レッド　イエロー　ブラック　ホワイト．．．　瓶の中を眺めるだけで　カラフルで楽しい。　料理には不向きと　聞いているんですが　ふと、「美味しいかな？」と思い　ポップコーン作りにチャレンジ。　...

近所に　ひまわりの交差点があり　花が咲いています。　小ぶりの花は　皆んなこちらを向き　咲いてます。　立ち止まり　写真を撮っている方もいて　ちょっとした夏の名所　信号待ちの停車の間　癒してくれます。　明日から旧盆　久しぶりに　　故郷に帰り　　...