農場の風景

今年もアカシアの花の咲く季節となりました。 　年毎に開花時期が早まり 　今年は1週間ほど早く開花 　作業の合間に 　白い花が放つ芳香を楽しんでいます。 　今年もアカシアの曲を探してみましたが 　やっぱり 「アカシアの雨がやむとき」が有名 　...

「まほうのトマトは 　　いつから収穫が始まりますか？」 「今年も、まほうのトマトを 　　楽しみに待っています。」 　多くの方々から 　お声をいただいています。 　現在のまほうのトマトの 　状況です。 　受粉から約40日 　大きさはゴルフボー...

葡萄達が枝を一斉に伸ばし始めました。 　４年目に入り 　安定し元気良く 　育っています。 　有機肥料のみで 　栽培しているので 　虫や草の発生が多いんですが 　せっせと取り除き 　　ポイする毎日 　大きな花芽も着き 　数日後には開花 　受粉...

白い野菜の代表 　ホワイトカリフラワー 　ようやく 　白い花芽が見え始めました。 　今年は 　トウ立ちを避け 　遅めの栽培にしたので少し遅れ気味 　収穫まで 　あと2週間ほどでしょうか 　もう少しだけお待ち下さいね。 　アスパラガスの土が ...

大人気の為 　数年前より栽培を始めた 　ジャイアントコールラビ 　通常、秋冬栽培で 　夏場の栽培は難しんですが 　安定して出来るようになりました。 　今年も栽培中です。 　4月末現在で 　野球ボールほどの大きさ 　来月下旬には 　大きくなっ...

今年から 　京都でＷａＴｏｍ野菜の 　お取り扱いをして下さる 　お店ができました。 　やおやワンドロップ様 　　（※↑クリックするとＨＰへジャンプします） 　（※↑クリックするとinstagramへジャンプします） 　　（※↑クリックすると...

ズッキーニの収穫が始まりました。 　・イエロー 　・グリーン 　・ＵＦＯ 　♔　 　王冠の様なＵＦＯズッキーニ 　　ピカピカと輝き 　　美しい形 　しっかり詰まった 　ジューシーな果肉 　ドルマ(トルコ語：詰めるの意）料理→※に 　　最適で...

エディブルフラワーは 「花の野菜」 　食べるために栽培した花　 今日、ご紹介するのは 「野菜の花」 　野菜の栽培が終わり咲いた花 　売り物では無いですが 　これが結構可愛いんですよ。 ・赤大根の花 　 　 　根の大根は赤いですが 　花は白く...

今年で３年目になる 　アスパラガス 　昨年までは栽培方法や品種を 　あれこれ試してましたが 　やっと定番化し 　安定収穫が出きるようになりました。 　 　アスパラ栽培は 　・ジューシーで美味しいこと 　・太いこと 　・管理が簡単であること　...

昨日、暖かな気候の中 　ズッキーニの蕾が 　黄色く大きく膨らみ 　開花準備状態に入りました。 そして、今日 めでたく一番花が開花しました。 ハウス内はミツバチいないので 　手作業で受粉を行うんですが 　晴れの日は 　午前９時頃には 　開花終...