初夏のコールラビ

大人気の為
 数年前より栽培を始めた
 ジャイアントコールラビ
 通常、秋冬栽培で
 夏場の栽培は難しんですが
 安定して出来るようになりました。
 今年も栽培中です。

 4月末現在で
 野球ボールほどの大きさ
 来月下旬には
 大きくなってくれることでしょう。

     (※2014.05.16撮影)
 大きいコールラビは
 ジューシーで甘く
 梨のような美味しさです。
 色んな料理にも合い
 料理の腕の見せ所
 お楽しみにして下さい。
 ・ ・ ・ ・ ・ ・ 
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