栽培状況

春を告げるイタリア野菜「プンタレッラ」がスクスクと育っています。寒さに十分あたったので、花茎の出穂がとても良くそろっています。また、太さも十分。スジも少なくて、最良の出来ばえです。収穫中のプンタレッラで食べやすくて、美味しい料理を作ってみま...

今日、収穫したイタリア野菜です。昨日から２月になりましたが、相変わらず雪が沢山積もっていて、ハウスまでの道は、農道の為除雪がされていません。軽トラックで強引に、雪道に突っ込んで行き何度か、身動きが取れなくなりながらもどうにか、ハウスまで行き...

２０１１年１月７日の栽培状況です。フェンネル・フィノッキオ：収穫中ですケール・パープル：収穫中ですケール・グリーン：収穫中（人気で収穫待ちです）アイスレタス：収穫終盤ですカーボロネロ：収穫中（収量少ないです）バリエガータ・キオッジャ：結球し...

プンタレッラ初収穫です。今期、初のプンタレッラです。一昨日からの雪で寒さが強まり、美味しくなってきます。本格的収穫は年明けからの予定です。クッチーナさんのブログで紹介してくださっています。（こちらから見てください⇒）

（【イタリア野菜栽培状況2010秋冬　VOL.７】を見る）2010年11月24日のイタリア野菜です。・イタリアンパセリ　収穫中です・スピナッチビート　収穫中ですフダンソウの仲間です。・カステルフランコ　これから結球してきます・プンタレッラ　...

（【イタリア野菜栽培状況2010秋冬　VOL.６】を見る）2010年11月21日のバジルです。・スイートバジル一般的なバジルです。柔らかな葉で、爽やかな甘い香りです。・リラックス効果・殺菌、抗菌作用・防虫効果があるとされ葉を細かく刻んで、パ...

（【イタリア野菜栽培状況2010秋冬　VOL.５】を見る）（【イタリア野菜栽培状況2010秋冬　VOL.４】を見る）（【イタリア野菜栽培状況2010秋冬　VOL.３】を見る）2010年11月10日現在の栽培状況です。ホーリーバジル（イタリア...

（【イタリア野菜栽培状況2010秋冬　VOL.４】を見る）（【イタリア野菜栽培状況2010秋冬　VOL.３】を見る）２０１０年１０月３０日現在の状況です。チーマ・ディ・ラーパ　収穫中。カステルフランコ　まだまだです。トレヴィーゾ　これから結...

・ズッキーニ（グリーン・イエロー)は収穫中。（【イタリア野菜栽培状況2010秋冬　VOL.3】を見る）新たに、収穫がはじまりまった野菜です。・わさび菜・チーマ・ディ・ラーパわさび菜は、加熱するとわさび風味が抜けるので、レタスのようにちぎって...

ズッキーニの収穫が、はじまりました。今日の収穫です。グリーンから収穫になっています。イエローも来週には収穫が始まります。ワトムのイタリア野菜のお問い合わせは、watom@watom.netまで御連絡ください。まほうのトマト・越前るびぃもラス...