栽培状況

春を告げるイタリア野菜「プンタレッラ」が スクスクと育っています。 寒さに十分あたったので、 花茎の出穂がとても良くそろっています。 また、太さも十分。 スジも少なくて、最良の出来ばえです。 収穫中のプンタレッラで 食べやすくて、美味しい料...

今日、収穫したイタリア野菜です。 昨日から２月になりましたが、 相変わらず雪が沢山積もっていて、 ハウスまでの道は、農道の為除雪がされていません。 軽トラックで強引に、雪道に突っ込んで行き 何度か、身動きが取れなくなりながらも どうにか、ハ...

２０１１年１月７日の栽培状況です。 フェンネル・フィノッキオ：収穫中です ケール・パープル：収穫中です ケール・グリーン：収穫中（人気で収穫待ちです） アイスレタス：収穫終盤です カーボロネロ：収穫中（収量少ないです） バリエガータ・キオッ...

プンタレッラ初収穫です。 今期、初のプンタレッラです。 一昨日からの雪で寒さが強まり、 美味しくなってきます。 本格的収穫は年明けからの予定です。 クッチーナさんのブログで紹介してくださっています。 （こちらから見てください⇒）

（【イタリア野菜栽培状況2010秋冬　VOL.７】を見る） 2010年11月24日のイタリア野菜です。 ・イタリアンパセリ　収穫中です ・スピナッチビート　収穫中です フダンソウの仲間です。 ・カステルフランコ　これから結球してきます ・プ...

（【イタリア野菜栽培状況2010秋冬　VOL.６】を見る） 2010年11月21日のバジルです。 ・スイートバジル 一般的なバジルです。 柔らかな葉で、爽やかな甘い香りです。 ・リラックス効果・殺菌、抗菌作用・防虫効果があるとされ 葉を細か...

（【イタリア野菜栽培状況2010秋冬　VOL.５】を見る） （【イタリア野菜栽培状況2010秋冬　VOL.４】を見る） （【イタリア野菜栽培状況2010秋冬　VOL.３】を見る） 2010年11月10日現在の栽培状況です。 ホーリーバジル（...

（【イタリア野菜栽培状況2010秋冬　VOL.４】を見る） （【イタリア野菜栽培状況2010秋冬　VOL.３】を見る） ２０１０年１０月３０日現在の状況です。 チーマ・ディ・ラーパ　収穫中。 カステルフランコ　まだまだです。 トレヴィーゾ　...

・ズッキーニ（グリーン・イエロー)は収穫中。 （【イタリア野菜栽培状況2010秋冬　VOL.3】を見る） 新たに、収穫がはじまりまった野菜です。 ・わさび菜 ・チーマ・ディ・ラーパ わさび菜は、加熱するとわさび風味が抜けるので、 レタスのよ...

ズッキーニの収穫が、はじまりました。 今日の収穫です。 グリーンから収穫になっています。 イエローも来週には収穫が始まります。 ワトムのイタリア野菜のお問い合わせは、 watom@watom.netまで 御連絡ください。 まほうのトマト・越...