イタリア野菜

Various things are starting to move toward spring. The number of inquiries and interviews with chefs and media has incre...

Radicchio Rossa di Treviso Tardivo is called as the king of vegetables. This vegetable becomes beautiful in the coldest ...

Surprisingly Pink coloured Chicory, ‘“Rosa’” introducing a new chicory. As it gets cold, chicories become beautiful. Nor...

カステルフランコを収穫しました。 栽培がとても難しい野菜ですが 秋のこの時期に作ることは さらに難しく 難易度は最上級。 なぜ、栽培が難しいかと言うと 日中はまだ暖かいこの時期 淡いクリーム色と赤い斑の 美しいコントラストが出ず グリーンに...

レタス達の収穫が 本格化しました。 この秋冬レタスは12種 色・形・模様・食感 それぞれ個性的 ＷａＴｏｍのレタスで お料理のグレードＵＰ。 詳しくはお問合せください。 ※↓ＷａＴｏｍ商品のご予約・ご注文はこちらから※

レタス達が生育し いよいよ収穫が 始まりました。 パリパリ シャキシャキの食感 美しい色と 珍しい形が揃いました もちろん、 アイスレタスも、とても良い状態 ＷａＴｏｍのレタスだけで 楽しく美味しいサラダになります。 更に リーフチコリやマ...

寒さを感じるようになって来る頃　冬野菜達の発色が鮮やかになります。　冬野菜の第1段　ラディッシュの収穫を開始しました。 　今年のラディッシュは　・Red　・RedMeat　・Purple　・Green　の４色　マルチから顔を出し始めました。...

順調に育っているケール 日本でケールと言えば 青汁→苦い→まずいイメージが 定着していますが 海外では 苦く無く高栄養の一般的な野菜 スーパーや市場で売っていて 家庭でも良く使われています。 もちろん ＷａＴｏｍのケールも 全く苦味は無く ...