イタリア野菜

Various things are starting to move toward spring. The number of inquiries and interviews with chefs and media has incre...

Radicchio Rossa di Treviso Tardivo is called as the king of vegetables.This vegetable becomes beautiful in the coldest s...

Surprisingly Pink coloured Chicory, ‘“Rosa’” introducing a new chicory. As it gets cold, chicories become beautiful. Nor...

カステルフランコを収穫しました。栽培がとても難しい野菜ですが秋のこの時期に作ることはさらに難しく難易度は最上級。なぜ、栽培が難しいかと言うと日中はまだ暖かいこの時期淡いクリーム色と赤い斑の美しいコントラストが出ずグリーンになってしまいます。...

レタス達の収穫が本格化しました。この秋冬レタスは12種色・形・模様・食感それぞれ個性的ＷａＴｏｍのレタスでお料理のグレードＵＰ。詳しくはお問合せください。※↓ＷａＴｏｍ商品のご予約・ご注文はこちらから※

レタス達が生育しいよいよ収穫が始まりました。パリパリシャキシャキの食感美しい色と珍しい形が揃いましたもちろん、アイスレタスも、とても良い状態ＷａＴｏｍのレタスだけで楽しく美味しいサラダになります。更にリーフチコリやマスタードリーフそしてまほ...

寒さを感じるようになって来る頃　冬野菜達の発色が鮮やかになります。　冬野菜の第1段　ラディッシュの収穫を開始しました。　今年のラディッシュは　・Red　・RedMeat　・Purple　・Green　の４色　マルチから顔を出し始めました。　...

順調に育っているケール日本でケールと言えば青汁→苦い→まずいイメージが定着していますが海外では苦く無く高栄養の一般的な野菜スーパーや市場で売っていて家庭でも良く使われています。もちろんＷａＴｏｍのケールも全く苦味は無くとっても美味しいですよ...