まほう(魔法）のトマト

pomodoro di podere watom ポモドーロ・ディ・ポデーレ・ワトム 「ワトム農園のトマトづくし」 リストランテ「クッチーナ」さんでは まほうのトマトを使って、 トマトづくしの夏メニューを 出してくださっています。 『 co...

まほうのトマトが美味しくなりました。 今年は、寒波の影響で生育が送れぎみで ご注文下さっている方々には、 ご迷惑をお掛けしていますが、 ６月に入ってからの好天で、 甘みが増して美味しくなりました！ 味は、昨年より良いです。 粒の大きさも揃っ...

「まほうのトマト」 「越前るびぃ」の栽培状況です。 ハウス内では、トマトが成長し オイラの背の高さを超えました。 今は、約2ｍぐらいです。 いちばん最初に咲いた花が 実のってきています。 先週まで、気温が低く 日照時間も少なかったので 糖度...

『Ｐｏｄｅｒｅ　ＷａＴｏｍ』 イタリア語で、「ワトム農園」の意味だそうです。 先日、「リストランテ　クッチーナ」様の バルバラさんが、ご来場くださいました。 「まほうのトマト」や「越前るびぃ」 イタリアン野菜の生育状況の 確認をされました。...

まほうのトマトが やっと色付き始めました。 今年、初収穫です。 といっても、最初の1個。 初物を食べると、 寿命が５年延びるそうです。 とりあえず、味見しました。 甘みはあります。 でも、まだ酸味も少し感じます。 糖度を測ってみました。 7...

先週、やっと暖かくなり一安心して ましたが、また昨日から寒い日が 続いてます。 今年の天気は、寒暖差が激しすぎ！ 作業もなかなか捗りません。 農業って、天気次第なんです。 「まほうのトマト」は順調です。 着果も順調で、着荷数も良いです。 し...

４月に入っても寒い日が続いています。 農場では、 「まほうのトマト」「恐竜のたまご」の 定植（苗の植え付け）が完了し、 しっかり根が張るのを待っています。 今年、北陸は３月２０日以降、 ずっと寒い日が続いていて 日中は日光が少なく、 朝晩の...

福井県が発刊している季刊誌 「旬の里　ふくい」に (↑クリックしてください） オイラ達の野菜が掲載されました！ （11月16日現在は、まだvol.26です) 「2009 Autumn vol.27号」です。 地元の伝統野菜や 特産品を県内外...

先日もお伝えしましたが、 ワトム農園オリジナルの 甘いミディトマト 「まほうのトマト」と「越前るびぃ」が おかげさまで、ご好評頂いています。 毎日、収穫していますが、 福井市内の直売所では 連日、売り切れ状態です。 ありがとうございます。 ...

朝晩の冷え込みが強くなり 日中はお天気が続いています。 こんな時は、トマトが最高に 美味しくなります！ 写真は、現在の状況です。 実の数が少ないように見えますが、 葉っぱにかくれて見えないだけで 沢山の果実が、真っ赤に実っています。 今日収...