その他野菜

どうも。わとむ２号です。目まぐるしく天気が変わる毎日ですが、皆さん風邪などひいていませんか？さて、だいぶ寒くなってきたということで、恒例となった自家用の沢庵漬けの準備をしました。まずは、大根の天日干しです。　風通しの良いところで、　冷たい風...

どうも。わとむ２号です。今日は、宮重大根の沢庵漬けを行いました。　今月１５日に干した宮重大根が２週間ですっかり干されて漬け頃となりました（ちょっと干し過ぎたかも）。まず葉っぱを取って全体の重さを量ります。全部で22Kgほどになりました。　大...

どうも。わとむ２号です。　暦の上では既に冬なのに、まだ暖かい日がありますね。どうやら全国的にも紅葉が遅れているらしいですね。しかし今日は、お昼から雨が降って寒くなり、いよいよ冬らしい季節となりました。これからひと雨ごとに寒くなっていくんでし...