その他野菜

どうも。わとむ２号です。 目まぐるしく天気が変わる毎日ですが、 皆さん風邪などひいていませんか？ さて、だいぶ寒くなってきたということで、 恒例となった自家用の沢庵漬けの準備をしました。 まずは、大根の天日干しです。 　風通しの良いところで...

どうも。わとむ２号です。 今日は、宮重大根の沢庵漬けを行いました。 　今月１５日に干した宮重大根が２週間ですっかり干されて漬け頃となりました（ちょっと干し過ぎたかも）。まず葉っぱを取って全体の重さを量ります。全部で22Kgほどになりました。...

どうも。わとむ２号です。 　暦の上では既に冬なのに、まだ暖かい日がありますね。どうやら全国的にも紅葉が遅れているらしいですね。しかし今日は、お昼から雨が降って寒くなり、いよいよ冬らしい季節となりました。これからひと雨ごとに寒くなっていくんで...