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6月に皆様と植えたさつま芋　約3ｹ月が経ち　こんなに成長しました。　　6月の定植風景です。　大きくなったでしょう。　　畝が見えないくらい。　　猛暑、大雨　　虫害に耐え順調です。　試し掘りをしました。　これは『絹金時』　鳴門金時よりも　しっと...

朝晩の涼しさが　心地良く感じ　暑かった夏が　やっと、過去に思える気候になりました。　畑作業をしていると　　遠くで祭太鼓の音　　毎年この時期になると咲く花　　　　曼珠沙華：彼岸花　　彼岸花は摘んではいけない花　　　球根部近くには毒があり　　　...

本日、まほうのトマトを　販売させて頂きます。　販売店はコチラ↓（お店の情報はこちらから→※）　一日かぎりになりますが　お待ち下さっている方々に　少しでもお届けできればと思います。　同じ店舗で葡萄の販売もします。　　芳香で濃厚　　本当の葡萄の...

．．．続きです。この日はレンコンステーキの他に■Tortilla de patatas　トルティージャ デ パタタス　　スペイン風ジャガイモのオムレツ　　初採りのビエトラを加え　　　ボリュームたっぷり　　（レシピはこちらから→※）■ajil...

夕方、帰宅し　何気なくポストを見ると　じぇ！じぇ！じぇ！　　ポストに何かいる！　ねずみ？　ツチノコ？　ケモノ？　　あっ、　　　あっ、　　　　あぶない !!!　　思わず３ｍほど逃げました。　そっと近づいてみると．．．　．．．レンコンでした。　...

昨夜は十五夜、中秋の名月　丸い月が街を明るく照らします。　　昨日は終日　　葡萄ジュース作りで　　ちょっとお疲れ　そこで、夕食は外食　近くの蕎麦屋『十九：とく』へ　ジャズが流れる店内には　　季節の飾り、月見のうさぎ　　楽しく過ごせる様にと　　...

たわわに実った　イタリアやフランスの葡萄　いよいよ収穫です。　1本の木に40～80房以上　　　甘～くなりました。　　熟した果実の香りで渋みが少ない品種　　フローラルで酸味やタンニンの味がする品種　　種類により　　　香りや味が異なります。　　...

東京の知人から　「台風大丈夫？　　送ったから、食べて～」　　と、連絡があり　　　届いたのは　　目黒区『RUE DE PASSY』さんの　　　Macaron Parisien:マカロン　マカロンは良く見聞きしますが　　食べるのは初めて　　イメ...

台風18号の影響で　福井県に特別警報が出ているなか　丹南地区に所用があり　途中、日野川沿いを通りました。　氾濫警戒水域に達し　防犯関係者達が見守るなか　水位が高く危険な状態でした。　河川敷の施設や畑は水没し　多くの瓦礫が流れていて　怖さを感...

9月に入り、豪雨・猛暑・台風と　厳しく変わる天候の影響で　今月収穫のまほうのトマトの状況が悪く　収穫を見合わさせて頂くことにしました。　ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。　ご注文頂いている皆様には　現在栽培中の10月収穫のトマトを　お届け...