東京の知人から
「台風大丈夫？
送ったから、食べて～」
と、連絡があり
届いたのは
目黒区『RUE DE PASSY』さんの
Macaron Parisien:マカロン
マカロンは良く見聞きしますが
食べるのは初めて
イメージは、どら焼きみたいなクッキーを
思っていましたが
全く異なるものでした。
5種類入ってました。
・アブリコ ショコラ
アプリコットのガナッシュ
・カシス ヴァイオレット
カシスクリームにスミレの香り
・ピスタッシュ
ピスタチオクリーム
・シトロン
レモンクリーム
・オリーブ トマト
トマトのコンフィチュール
外側はカリッとして
中は濃厚でしっとりした口当たりの
アーモンド風味のフランス菓子。
濃厚で甘いクリームは
素材の特徴が出ています。
へぇ～、マカロンてこんなんだ
んまい！ごちそう様でした。
お心使い頂き感謝します。
天気に負けずに頑張ります！
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初めて食べました
農場の風景