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数日の間に涼しくなり、トマトも美味しくなってきました！今日収穫した、まほうのトマトです。今年の秋は、少し小振りです。重さは、25～40ｇぐらいです。糖度は、7.5度あります。やっと美味しくなってきました。どうぞ、召し上がってください！

前回も書きましたが、とにかく今年の夏は、暑かった...でも、やっと、今日から涼しくなるようで、昼と夜の気温の差が大きくなるとトマトはグ～ンと美味しくなります。「越前るびぃ」です。やっと、下の房が色付きました。これから１０月末頃にかけて下から...

久しぶりのＵＰになりました。今年は猛暑で、大変でした。種をまいても、暑さで枯れてしまったり水やりを多くするとヒョロヒョロに成長したりして栽培がとても難しかったです。以前、師匠の奥さんが、「人間が暑いときは、野菜も暑いんやざ」と言ってたのを思...

先日、ＦＢＣの山田アナにお会いしたとき生放送中の二木あつ子さんにもお会いしました。放送中の合間に「まほうのトマト」を渡すことができました。とれとれのトマトの味はどうですか？二木さんの感想は、「タッチｄｅキュン」を見てくださいね。

暑い!　それもそのはず、本日の気温38.6℃！農場に最も近い観測所（坂井市三国）で記録しました。本日の国内最高気温だったそうです。しかも、観測史上最高気温を８８年ぶりに更新という、“おまけ”までついていました。じつは、昨日も、37.9℃でし...

去る７月２９日(木）、武生商工会議所の理財諸業部会に所属する部会員さんを対象とした研修会が行われ、恐れ多くも、ワトム２号が講演を行いました。理財諸業部会では、地域ブランドに関する勉強会を行っており、今回は、“食”に関する内容ということで、ま...

連日の猛暑日の中、ＦＢＣの山田アナからご連絡がありお会いしました。山田アナは、昨年・一昨年とワトム農場に御来場下さり今年はお会いしていないのでＦＢＣまでおしかけました。山田アナから、お母様宛に「トマトを送りたいのですが」とご連絡を頂き、会い...

先日、７月１０日と１１日の２日間、「第22回日本嚥下障害臨床研究会」で出展させて頂きご参加された方々から、たくさんご注文を頂いています！ありがとうございます。まだまだ、美味しい「まほうのトマト」の収穫は続きますので、今後とも、宜しくお願いい...

７月に入り、暑い日が続いています。連日ハウスの中は４０度位の気温で日中は、ハウス内での作業が困難な状態が続いています。今年は、トマトの収穫時期を長くできるように栽培しています。昨年までは、この時期（暑い時期）のトマトの収穫は終了し９月下旬ま...

毎日、雨の日が続いています。こんななか、お客様が来て下さいました。クッチーナご一行様です。皆さんが「まほうのトマト」のハウスを見学してくださいました。「トマトってこんなに実るんだ」「すご～い」とか甘～いトマトの見分け方を教えて、「美味しい！...