昨日、台風24号が近づき
強風が予想されたので
畑作業は中止
加工の練習日にしました。
現在、農林水産省北陸農政局から
6次産業化の認定を受け
加工品の開発をしています。
昨年から着手しているんですが
なかなか時間が取れなくって
延び延びにしてました。
...関係各位様、スイマセン。
加工品の材料はコレ
なかなか3色が揃わず
夏からタイミングを逃してました。
また、美味しさや収量の関係で
今年初めての栽培試験品種もあり
この時期になってしまいました。
で、加工試験の内容は
↓
↓
↓
スイマセン、今は秘密です。
材料や技術的に
再検討が必要で
ちゃんと出来上がったら
報告させていただきますので
それまで
お楽しみに!
「いつまで待たせるんだ!」
との声が聞こえて来てるんですが...
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