８日、
福井県農林総合事務所
農林水産部園芸畜産課
農水省６次化産業支援プランナー
関係各位様が
ワトムの加工場に
御来場されました。
県農業技術経営支援のＴ様、
６次化推進支援のＨ様、Ｙ様
６次化プランナーのＳ様
今回のＶＩＰは全員女性です。
加工設備や加工内容
今後の取り組み
支援頂いた設備の活用性や
可能性等、今オイラが思っている
やりたい事をお話しました。
(すいません。写真ありません
撮るの忘れました．．．)
説明のあとは
ワトム野菜の試食会
この日収穫した野菜を
ワトム風レシピで試食して頂きました。
■南の島のスープ
南の島をイメージした真っ赤なスープ
南国の珍しいトマトの風味を生かし
素朴な味付け
ビーツを使い野趣を出しました
レシピは『ワトム1号のキッチン』から
ご覧ください。
このスープを作っている時
プランナーのＳ様が来て
「何？この香り！」
「異国の香りがする！」と言われ
種あかししたオリジナルスープ。
Ｓ様の鼻の良さにはビックリです。
そんな会話も交えながらの
活発な皆様
事業への取り組みや支援に
真剣に意見を交わす姿は
さながらランチミーティング。
そんな皆様を
心強く感じたオイラ
皆様ありがとうございました。
今後も宜しくお願いいたします。
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ＶＩＰなお客様２
活動と報告