春の美味しい食事会 vol.1

Ｓ様に食事会のお招きを受けました。
　
　先日、新聞発表された
　『福華ちらし』と『変り餃子』で
　おもてなし下さいました。
■福華ちらし

　（福華ちらしの記事はこちらから→※）
　勝山水菜の寿司ごはんに
　　三国産甘海老（この日は特大サイズ！）
　　昇竜舞茸
　　金糸たまご
　　エディブルフラワーの散らし寿司
　　この日の為に
　　お取り寄せ下さった器
　　
　　勝山水菜の風味が良く
　　　華やかで
　　　春色盛たくさん
　　　とっても美味しいです。

４月中過ぎ
福井御りょうり『離世』様で
　Ｓ様プロデュース
　『松花堂弁当』で
　出されるそうです。
（限定との事でご希望の方は、ご確認下さい）→※
■変り餃子
　鹿肉とタコの餃子

　ポン酢でいただきました。
　　鹿肉の旨味を蛸の食感が良く
　　とっても美味しい！
■鯖と蒟蒻の餃子

　こちらは柚子胡椒で
　　鯖の風味がよく
　　くにゅくにゅ食感の蒟蒻が楽しいです。
　他にも
　　沢山の料理をいただきました。
　
　　（明日のブログで紹介しますね）
　　お腹いっぱいで
　　　美味しくて
　　　楽しい食事会でした。