ケールの収穫が終盤になりました。
昨年末より収穫が始まり
春を向かえ花が咲く頃になりました。
モコモコのケールは
ソテーか天ぷらがお勧め
カリカリにし
香ばしい味が美味しい野菜です。
同時に収穫を向かえた野菜もあります。
わさび菜
春の葉は柔らかでフワフワ
こちらは収穫初めですが
暖かさと共に花が着くので
それまでの短い間が
美味しい時期
ピリッとした
わさびの風味は
春を感じさせてくれます。
サラダでどうぞ。
moko_moko & fuwa_fuwa
イタリア野菜