年明けからの冷え込みで
今年もリーフチコリ達が
美しくなりました。
特に
カステルフランコの
美しさは最高です。
リーフチコリの中でも
栽培が難しい野菜です
発色が悪かったり
小さかったり
赤い斑(ふ)が少なかったり
するんですが
この状態に
オイラ達はニコニコです。
今、リストランテ「クッチーナ」さんで
食べる事ができます。
(↓写真をクリックしてください)
カステルフランコが入ったサラダは
かなり珍しいですよ。
ヴェネト産
ホワイト･アスパラガスの
メニューも始まったとのこと
是非、食べて下さいネ。
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今年も美しくなりました
イタリア野菜