日本の食文化・旬を世界に広める「SHUN GATE」様で、ワトムを掲載していただきました！
丁寧な取材、素敵な記事に仕上げてくださいました。ありがとうございます！
砂地で育つ「まほうのトマト」と色とりどりの西洋野菜
福井県福井市の北部、日本海側の白方町にある「ワトム農園」は、一般の消費者はもちろん、有名レストランや料理研究家からも熱い支持を受ける一風変わった農園だ。美しく整えられた花園のようなハウスの中では色とりどりの野菜やハーブ、エディブルフラワー（食用花）が栽培されている。農園主は共に一般企業を経て、2008年に新規就農した2...
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