間引きビーツ

少し間引きが遅れたビーツ
　間引き作業中に
　ワトム２号が
「これ、美味しそう！夕食に使おう！」と
　ベビービーツが沢山採れました。

　まだ、球形になる前で
　細長く、長いしっぽが可愛いい
　葉も綺麗で柔らかいので
　夕食でいただきました。
ベビービーツの素揚げ

　柔らかくて甘く
　香りもしっかりあります
　葉はサクッと揚がり
　とっても美味しい。
海老・マッシュルーム・ベビービーツのソテー

　ビーツの若葉は、
　ベトッとなりにくいので
　しっかり食感があり
　風味良く美味しく出来ました。
　間引き野菜の美味しさを楽しんだ夕食
　他にも、
　レタスやニンジンの間引きも
　美味しくいただきました。
　間引き野菜は
　ゼイタク野菜。
　ごちそうさまでした。

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