最近、大活躍の
加熱水蒸気オーブンレンジ
この日はレンジレシピで
イタリアンの
夕食にしました。
■ピザ
強力粉と薄力粉とイーストから
生地作り
発酵やピザ焼きは
レンジまかせ
．．．う～ん、スゴイです。
しかも美味しい。
■スープ風ボンゴレビアンコ
今回、パスタは別に茹でましたが
レンジレシピによると
「茹で」もできちゃいます。
■ハンバーグ
加熱水蒸気でグリル
平たくしなくても
ちゃんと焼けていて
中まで火が通っていてジューシー。
今のレンジはスゴイです。
何でも出来ちゃうので
操作を覚えるのはムリ
都度
レシピ本を見ながら設定し
調理します。
最初は、面倒に思えたんですが
慣れてくると、それほどでも無く
今後も
色んな料理にチャレンジできそうで
楽しみが増えたこの頃です。
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イタリアンの夕食
料理＆レシピ