暖かさが増すと
生育が早くなるバジル
今年も数種を栽培しています。
♠ スウィートバジル
最もポピュラーで
市販されているバジルの全てはこの種
爽やかな香りと柔らかい葉
♠ アフリカンブルー
華やかな香り
葉は少し硬め。
香り使いの料理にはピッタリです。
♠ ダークオパール
赤しそににていますが、
香りは芳香
強すぎない香り
この香りを使いこなすのは
なかなか難しいかも
オイラの大好きな香りです。
もう一品種栽培してますが
それはヒミツ．．．
．．．生産者の楽しみです。
色々なバジル香を楽しむ料理に
チャレンジしたくなります。
今度、あの人に教えてもらおうかな？
(↑ブログでずうずうしく
公開お願いしてます）
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Ｂａｓｉｌ
イタリア野菜
コメント
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帰ってきたら
一緒に楽しみましょう♪
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nonohana様ありがとうございます。
宜しくお願いします。楽しみにしていますね！