すこしづつ
日が長くなり
農作業を終える時間が
伸びていきます。
帰りは
夕日が沈む頃
日本海に沈む太陽が
赤くて
大きくなって来ました。
帰りが遅くなると
めんどうなのが夕食
「今日は何を作ろうかな？」と
考えながらの帰宅
「思い浮かばない．．．」
「適当で、良いかっ！」
■ピンチョス
・カルビソテー
・チキングリル、味噌あんで
・エビとエリンギのペペロンチーノ風
・畑にあった小さなブロッコリーの一口カレー
チコリやベルギーエンダイブや
プンタレッラの葉を皿に
盛り付け
具材が多すぎて
はみ出てます．．．
紫ニンジンのコンソメスープが
思ったとおり
綺麗じゃない色になり
「薄いスープには向かないなぁ。」
「やっぱり紫ニンジンは、
ポタージュだな？」
と、少し後悔。
「たまには、失敗もあるさっ！」
「これも、勉強。」
と、自分に言い聞かせながらの夕食。
でも、味は◎ですよ。
↑ 昨日も同じ様なシメでした．．．
再度、反省。
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ぼちぼち、春準備
料理＆レシピ