日本海側では
悪天候の日が続いています
時折、
強く雨やひょうが降る毎日
昨日の朝は
ゆっくりすることにしました。
朝食作りにも時間を掛け
美味しくいただきます。
朝食は
プレーンマフィンと
たまごスープと
野菜炒め
野菜炒めは
ビーツ
紫ニンジン
ラディッシュ
蜜芋
をそれぞれ加熱処理し
ズッキーニ
トマト
ケール
を加えEVOでソテー
特別な塩と
石窯焙煎胡椒で味付け
カラフルで
野菜それぞれの美味しさを楽しみます。
暖房で暖かくなったソファーでは
クロとラッキーが
仲良く朝寝
時折、顔を上げ
「何タベテルノ?」と
食卓の様子を伺っています。
ゆっくり起きた朝の
皆で過ごす時間
この時期だからできる
ありがたいひと時です。
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