越前蜜芋を
10月に収穫し
キュアリング処理し
約2ケ月間、熟成
デンプン質が糖に変わり
しっとり
甘~くなりました。

今年の出来は◎
とっても美味しくなりました。
カロテン臭が無く
色も鮮やか
焼き芋がオススメです。

『焼き芋』の作り方
・芋をアルミホイルで包みます
・グリルで約30分、弱火で焼きます
(大きさにより時間を調整して下さい)
・途中で2~3回まわして均一に火を通します
シットリ
甘~い焼き芋のできあがり

福井市内の直売所にて
販売開始しました。
Yahoo! ワトム店でも販売中です。
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