美味しい夕食 vol.3

ここ数日　
　さつま芋の収穫をしています。
　トラクターで掘り起こし
　拾い集める作業なんですが
　
　今年は豊作で
　土の中にたくさん残っているので
　手で掘り返しながら集めて行きます。

　まるで芋畑の中で
　バタフライか平泳ぎしているような姿
　　畑での筋トレ
　　夕方にはクタクタ．．．
　　でも、大きさも形も良く
　　嬉しい作業です。
帰宅後は
　チカラを振り絞り夕食作り　
　この日の夕食は
■海鮮丼

　スーパーで刺身の切り落としが
　　安価だったので
　　タップリと乗せます。
■焼き海老の吸い物と
　ワトム野菜の焼き物

　出汁を取り
　　キノコを入れ一煮立ち
　　姿焼き海老で香ばしい吸い物
　　フィノッキオのグラタンと
　　ズッキーニの塩麹焼き
　　ビーツのスパイス焼きの焼き物３種
　　　ちょっと焼きすぎました．．．
そして
■秋刀魚の立田揚げとムツの照り焼き
　月見とろろ和え

　美味しい夕食をいただき
　一日を締めくくります。
　　ご馳走さま
　　今日もお疲れ様でした。
　さつま芋の収穫作業も
　　あと１日で終わります。
　　今年も美味しい
　　　越前蜜芋と
　　　絹金時がお届けできますよ。
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