急に涼しくなってきました。
昨日発表された長期予報では
「10月は暖かい」そうですが
はたして、どうなることやら。
肌寒い夜は
暖かなイタリアンディナーで
ゆっくり過ごしましょう。
■Fettucine：フェットチーネ
ホタテとヒラタケの
ブルーチーズのホワイトソースが濃厚です。
■まほうのトマトのリゾット
たっぷりのまほうのトマトを
石臼引きジュースにして
鍋炊きの本格派リゾット
濃厚なトマトの風味
他では出せないだろうな
プリッとした海老と
キャビアがアクセント
■ヒレステーキ デミグラスソースで
たっぷりの野菜を
じっくり煮込んだ自家製デミグラ
たっぷりかけていただきます。
■ピーチトマトとワトム野菜のサラダ
贅沢なディナー
今晩も美味しく頂ました。
ごちそうさま。
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秋の夜長はイタリアンで
料理＆レシピ