Chicken tikka masala

先日の豪雨で
　トマトが割れる被害が出ました。
　日中の気温が30℃前後
　夜間は25℃以下になり
　やっと甘くなってきたのに．．．

　トマトの山を前に
　ワトム２号が
　「割れトマトでChicken tikka masala作る！」
　Chicken tikka masala：チキン･ティッカ･マサラは
　イギリスのインド料理
　２号がロンドンでホームステイしてた
　ホストファミリーの奥さんが
　休日のたび作ってくれた
　懐かしい料理で、イギリス発祥のカレー
■まほうのトマトのチキン･ティッカ･マサラ

　　【レシピはこちらから→クックパッド】
　まほうのトマト60個使ったとのこと
　
　　．．．スゴイ！
　　カレールーがなくてもできるんだ
　　甘くて
　　スパイシーで美味しい！
　　生クリームの変わりに
　　ココナツミルクを使い美味しさＵＰしたそうです。
　　
　ワトム２号の思い出の料理。
　割れトマトが主役になりました。
　　ありがとう。
—————————————-
　まほうのトマトはこちらから