北陸では、まだ
梅雨入りの発表が無いんですが
ツユと言えば「梅」
農場に野生の梅の木があります
今年もたっくさんの着実
ちょっと嬉しい
梅に感謝
梅シロップを作り
美味しい福井の水で作った炭酸水で割って
暑い日の農作業の合間に
梅ソーダが飲める日も間近です
クッチーナさんへお届けの野菜を収穫
色々なレタス達
色々な根菜達
どんな料理になるんだろう
お客様の笑顔を思うと
ちょっと嬉しくなります。
ふと、軽トラのメーターを見ると
『７』が並んでる
これだけ並んでも何も当たりませんが
なんだか嬉しい
ちょっとした事で
嬉しくなれる
単純なオイラです。
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ちょっと嬉しい
農場の風景
コメント
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梅シロップ美味しいですよねぇ。
わが家にも常備してあるのですが、梅を取り出すタイミングが遅くてアルコール臭？が。
飲み助にはいいんですけどサッパリ感を求めると、う～んて感じです。
超熟成梅酒なんかもありますが、中の梅が梅干しばあちゃん状態になってます。
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planar様ありがとうございます。
昨日、昨年の梅シロップがキッチンの隅から発掘されました。
少し黄ばんだ色。梅はシワシワでカラカラ。これが熟成？アルコール香は無く酸味もまろやかな気がします。
planarさん同様、サッパリと言うよりノンアルの梅酒サワーのような感じです。
昨日より作業の合間に飲んでます。
今年も沢山作ることとします。