カルチョフィ　ｃａｒｃｉｏｆｏ

今季の初収穫は、カルチョフィ。
英語名：アーティーチョーク

カルチョフィには、
・マモーレ（中サイズ、トゲなし）
・ロマーナ（球形、トゲなし）
・スピノーゾ（中サイズ、トゲあり）
などの種類があります。
一般的なカルチョフィは、ロマーナですが
晩生のため、やや硬くてえぐみがあります。
早生タイプのマモーレやスピノーゾは
柔らかくて、えぐみも少ない品種です。

今回収穫したのは、早生のマモーレ。
マモーレの中には、グリーンのものとヴィオレットがあります。
これから、順次収穫となります。
カルチョフィの栽培の難しいところは
「アブラムシ」が発生することです。
アブラムシが病気を媒介し
枯れてしまうこともあるので
毎日のチェックが必要です。
しかし、アブラムシ退治の味方がいます。

テントウムシは、アブラムシを食べてくれます。
彼らの活躍に期待しています。