夕ご飯を考えていて　1月、　バルセロナで食べた　パエリアを思い出し「パエリアを作ろう！」と　思い立ちました。　パエリアは過去に　何回かご紹介しましたが　実は、　ワトム２号の得意料理で　オイラは初挑戦です。　レシピは「みんなの今日の料理」「本...

葡萄がグングン生長しています。　こんなにツルが伸びました。　　以前の状態と見比べて下さい。　　（5月 7日　葡萄vol.2を見る→※）　　（4月21日　葡萄vol.1を見る→※）　　いよいよ開花間近になり　『果房整形』を行いました。　沢山の...

例年、5月20日頃に　ハウス前のアカシアが咲きます。　今年も咲きました。　甘い香りが漂い　作業合間のひと時を癒してくれます。　ここ数年、アカシアが咲くと　　ブログＵＰしてるんですが　　2013年は、5月21日（2013年ブログを見る→※）　...

昨日、色着いた　まほうのトマトを　試しとりしました。　夕方だったので　　薄暗い中　　赤い実を探してウロウロ　味は　「未だ最初なので、どうかな？」と　　思ったんですが　　　　甘い！　　糖度は7.5°　今年も美味しくでき一安心。　来週頃から直売...

研修から戻られた　クッチーナさんへ　野菜をお届け　皆さん　お元気で　なによりでした。　話しを聞かせて頂き　充実された研修だったようです。　お届けした野菜は　　グリーンやレッド、　　　色々なレタス達　フワフワ　　シャキシャキ　　クシュクシュな...

今年もちょっと珍しい野菜を　栽培しています。♠　レモン･バジル　バジルは、　・スィート　・ダークオパール　・アフリカン･ブルーを　　栽培してますが　　　（バジルのブログを見る→※）　　レモンバジルは　　今年初お目見え。　とっても良い　　レモ...

真夏日近い気温になった　昨日の挨拶は「暑いですね～。」　気温が高くなると　作業効率が低下します。　と言うか、　ヤル気ｄｏｗｎします。　こんな日は早めに　　切り上げたいと思ってます。　が、こんな日に限って　　忙しいもんです。　仕事が終わり　　...

いただき物の　そら豆がたくさんあり　鮮度が高い間に消費しようと　スープにしました。■そら豆とピスタチオのポタージュ　茹でたそら豆とピスタチオを　　ミキサーし　　生クリームで煮込みます。　　爽やかな風味　　香ばしくて　　濃厚で美味しい　　白い...

気温が25℃近くなり夏日を迎えたハウスではワトムの夏野菜も　いよいよピークを迎えました。■夏野菜の炒め物　アスパラ ズッキーニ イエロービーツ　　そら豆を炒め、チーズ焼き　　フレッシュバジルと　　カレンデュラを散らして出来上がり。■夏のレタ...

今年も恐竜のたまごⓇが　順調に育っています。　・ティラノサウルス　・トリケラトプス　・プテラノドン　　のたまご　今年も　　甘くて　　大きい　　メロンになりますように。　いよいよ雌花が開花し　　今週から　　受粉作業が始まりました。　ず～っと奥...