農場の風景 おかえり
昨日、コウノトリ達が 戻ってきました。 ここ1週間程、 姿が見えず「もう遠くへ行ってしまったのかな？」と 残念な気持ちでした。 「おかえり」 心の内でつぶやくオイラ。 すると 一羽がこちらを見て 「タダイマ」 と、言ってるみたいで...
農場の風景 料理＆レシピ トマト料理で夕食を
トマト収穫が続き 夜遅くまで作業していると 夕食を簡単に済ませているこの頃 スーパーの惣菜続きで 美味しい食事にご無沙汰してます。 「たまには ちゃんとした夕食を。」と ２号がトマト料理を作りました。■ カラートマト、蛸のカルパチョ ピ...
カラートマトコレクション Tomato of a rare kind
ワトムのColorTomatoCollection 2014には 珍しい種類のカラートマトがあります。♠ チョコレートトマト 大玉サイズで 果肉までチョコレート色 ジューシーで 味はチョコレートでは無く トマトの味です。♠ レモン ...
amazing gazpacho amazing gazpacho debut
アメイジング ガスパチョが、デビューしました。 多くの方々の御協力と 長い期間をかけ 発売開始となりました。 ・chili red ・bazil green ・lemon yellow ・peach pink ・chocola...
カラートマトコレクション Mini tomatoes
カラートマトの中には ミニトマトも栽培しています。♠ ホワイトミニ 果肉は硬くしっかりとしています。 熟が進むと黄色っぽくなり 柔らかくなってきます。♠ グリーングレープ グリーントマトの中では 美味しいミニトマト 果肉は ジュー...
カラートマトコレクション Zebra tomatoes
昨日ご紹介した 今年の color tomato collectionの特徴は 色々なゼブラトマトです。 そのトマト達を ご紹介しますね。 最もポピュラーな♠ グリーンゼブラ ビッグとミディサイズがあり これはビッグ 熟するとやや黄色になり...
カラートマトコレクション Color Tomato Collection 2014 出荷開始
Color Tomato Collection 2014の 出荷が始まりました。 今年のカラートマトの特徴は なんと言ってもカラフル そして いろいろなゼブラ（縞模様）トマトが 新登場しました。 それぞれ 形や大きさも色々 味も色々ですよ。...
まほう(魔法）のトマト 収穫が続く､まほうのトマト
先月より ほぼ毎日のように収穫している まほうのトマト 穫っても 穫っても 穫っても 次々に赤く色着き まるで追いかけられているよう この日も収穫し 検品作業 とっても良い状態の まほうのトマト たくさん穫れるのは ありがたく ...
まほう(魔法）のトマト とっておきや･プレミアム
まほうのトマト販売の ＮｅｗＳｈｏｐが増えました。『とっておきや･プレミアム』様です。 カタログ販売です。 2014.夏号にて まほうのトマトが掲載されました。 ピカピカで 甘～い まほうのトマトをお求め下さい。 カタログのご請...
活動と報告 旬のふくい食彩フェア
７月１２日･１３日の2日間 福井県アンテナショップ 南青山２９１と銀座食の國福井館で 『旬のふくい食彩フェア＆ ササキッチン』が 開催されます。（福井南青山291HPより） 南青山店と銀座店では 鯖江市吉川地区の伝統野菜:吉川ナス ...